今日は 仕事もお休みで午前中は主婦 午後は自分の時間を過ごしました
最近ネタがなくて、悩んでたところに
みのもんたの『おもいっきりいいＴＶ』で簡単万能調味料ヤンニョムジャンが紹介されていましたー
料理に使えそうなネタでメモのために書き込みましたo(^-^)o
＜材料＞
しょうゆ75ｍｌ，酒大さじ2、砂糖大さじ2、半ずりごま大さじ2、粉唐辛子大さじ
1/2（韓国産・中引き）、塩少々 、こしょう少々、長ネギ（みじん切り）1/2本分、
にんにく（すりおろし）2かけ分、生姜絞り汁少々、ごま油大さじ1
☆韓国産唐辛子が手に入らない場合、一味唐辛子で代用可能。ただし、分量は1/3
＜作り方＞
すべてまぜるだけ！ただしごま油は必ず最後に加えること。
＜保存する場合＞
ねぎ、ニンニク、生姜は使う直前にいれると風味がでる
こなヤンニョムジャンがあるだけで 炒めものにもそうめんにも使えちゃうんだってー
長々と、メモってしまいました。
ごめんなさい。自己満足のブログになってしまいました（笑）
最後まで読んでくださった皆様、一度、試してみてください。
私も、早速、明日あたり、やってみちゃいまーす。