2017/7/18【晩飯】

明日は、食材の配達日。

冷蔵庫の整理をかねて、

余り気味の野菜で、すき焼き。

砂糖は使えないから、

みりんとてんさい糖で甘味を。

ぬか漬けは、大根を初挑戦。

漬ける時間が長いと

しょっぱくなるので、

いいあんばいで

ぬか床からあげないとダメだなぁ。

（きゅうりを漬けっぱなしにしてたら、かなりしょっぱかった…）

酵素玄米(7日目)、味噌汁、

すき焼き(牛肉・豆腐・まいたけ・レタス・水菜・茄子・ゴーヤ・生卵)、

ゴーヤの甘酢あえ、

オクラ納豆、ぬか漬け