お父さん、誕生日おめでとうと
娘と息子から、誕生祝いが届きました
幾つになっても祝って貰えるのは
嬉しいことですね＾＾
娘からはラルフローレンのダブブルニットスエットシャツを
息子からは、三重 伊勢市のクラフトビールと
伊勢志摩の生牡蠣を４０個程＾＾
夫婦二人では食べきれないので、娘夫婦を
招き（本当は殻剥き、大変そうなので＾＾）
牡蠣の殻剥きをさせちゃった＾＾
慣れてないので、一苦労したようです＾＾
生牡蠣そのままと、塩レモンを掛けてと、
堪能しました
子供達には、いつも感謝です＾＾
ありがとう
近所のスーパーで、向日葵の種、ローストしたの
見つけました
かぼちゃの種のローストしたのは食べたことが
あるけど、向日葵初めてなので、即購入
表側
右側は、ストレートにローストしたもの
左側は中華味でローストしたものです
裏側
種子と仁
2ｃｍ程の種子をパチンと割ると、左側のような
小さな、白い仁が出てきます
それを、ポリポリと食します
向日葵の種には、ビタミンＥ、リノール酸
たんぱく質が豊富で
癌、動脈硬化、老化、免疫機能の低下等を引き起こす
活性酸素の働きを抑えてくれます
ビタミンＥ美肌や、目の健康によく、加齢黄斑変性の
予防によいそうです
リノール酸は、血中の悪玉コレステロールを低下させ
血管の健康を保つことで、脳心血管系のリスクを
軽減するそうです
私のおやつに最適で～～す＾＾
春が待ち遠しいな～～＾＾