こんばんわ！
今日は1日肌寒い日でしたね！
今日は小麦粉について書きます。
僕はある記事を読んでから小麦粉を断ちました。
それはプロテニスプレイヤーであるジョコビッチ選手
の食理論です。
小麦粉にはグルテンというタンパク質の一種が含まれています。
アメリカの食生活には欠かせない、パンやパスタ、クッキー
など日本でも多くの食品に含まれています。
ジョコビッチ選手によると、このグルテンが脳の反応を遅らせて
しまうらしい。
テニスはコンマ1秒の反応が勝敗を決める世界なので、脳の反応が
遅れることは致命的なことなのです。
また、ジョコビッチ選手は小麦を摂取しないことにより、さらなら減量
に成功しました。プロスポーツ選手が体重を落とすことって大変ですよ。
だってすでに絞るとこまで絞っている体からさらに減量するってことですから。
燃やせるところがないですよね。
他にも消化が悪くなったり血糖値が上がったりという影響が
あるみたい。
あとはどっかの国の陰謀論もあるから（信じる人が少ないので書きませんが。。）
ということで小麦を断っています。
いまのところ目立った効果というのはでてきてませんが、
体調に変化がでたらまた書きたいと思います。
おやすみ