白楽 栗山製麺 ラゾーナ川崎プラザ店

特製つけめん
並み

豚骨と魚介出汁のドロッとした濃厚なつけ麺。
六厘舎と似たような感じ。
柚子粉が置いてある。

平日だからか、茹で置きじゃなく、注文後にこれから麺を茹でるということ
だったのでしばらく待機。

結構待たされたのは、茹ですぎたからなのか、

麺がやわらかすぎてちょっとがっかり。。。
味は好きなのでもったいない。
次回は麺固めと言ってみようか。