今朝は子供達にとって、とても嬉しい朝でした。
お願いしていたプレゼントがサンタさんから届いて、
満足そうだったので、私もほっとしました。
昨日のクリスマスイブは、
前から子供達のリクエストだった、
ケーキのデコレーションと、お寿司をしました。
うちは長い事オーブンが壊れているのでスポンジケーキは焼けないのですが、
冷凍のスポンジケーキを注文しておいて、前日に冷蔵解凍。
同じショップで一緒に注文していた生クリームも同じく解凍して、お手軽にデコレーションだけする事にしました。
ケーキが思っていたより凄く大きくて、驚きました。
平べったいので、切って2段や3段にしても面白かったのだけど、
デコレーションするスペースが広い方が良いと思って、
一段にして、一面に目一杯デコレーションする事にしました。
買ってきたお菓子を乗せています。笑
あまりにも大きいので、
やっぱり半分に切って、片方は私がデコレーションする事に。
いちご、ブドウ、ブルーベリー、近所の無人市で買ったキウイ、きのこチョコやマーブルなどを
どんどん乗っけていきます。
↑長男作。
色々乗ってます。笑
私も適当ですが、ドサドサ乗せました。
いちごをたくさん乗っけて、贅沢なケーキの出来上がりー
センスが無いから、何も映えないですけどね！笑
冷蔵庫の一面を占拠する幅広ケーキが2枚完成。
一旦冷蔵庫に入れて、
今度はお寿司を作ります。
スシローで買った手巻きセットと、
スーパーで買った、マグロの柵と、県産ブリなどを乗っけていきます。
お寿司が大好きな長男の、一皿完成。
マグロとブリが美味しすぎてヤバかったなー。
いつもは鮮魚コーナーで眺めるだけの高級切り身を、
クリスマスに便乗して買えた幸せ！笑
写真に撮り忘れたんですけど、
鮮魚店で買った愛南深浦のかつおのタタキと、
サニーマートで買った高知の生がつおのタタキをね、
味比べしようと思って用意していたのに、
お寿司とケーキを食べたら満腹になっちゃって
かつおが全部、仕事で帰るのが遅かった旦那行きになったのが、心残り！
魚は美味しいけど、たくさんは食べられないな…
悔しい！
ところで、ケーキの残量がヤバいです。
昨日の時点で一枚食べきれずに、
今日も私がデコレーションした方が一枚まるまる残ってます。
今日はひたすらケーキを食べるクリスマスになりそうです🍰笑
↑ケーキは巨大！
ホイップクリームは2個買って結構余りました。
甘すぎず食べやすい味のクリームでした。
