先日、久しぶりに鍋をしました。この冬初めての鍋なので、とりあえず定番の寄せ鍋です。
用意したのは、白菜、にんじん、しめじ、もやし、ねぎ、鶏肉です。鍋に材料を全部入れてぐつぐつとしながら何だか具が少ない？と思いましたが買いに行くのも面倒でさいごにすいとんを作って一緒に煮込みました。
出来上がって食卓に出すと子供から「何か具が少なくない？」と言われてしまいました。やっぱり？と思いましたがそれしかないので「文句を言わずにたべなさい」と言っておきました。とりあえず食べていましたが子供たちからは「魚がなーい」「お肉のお団子は？」「しいたけ食べたい」などなど、次々と指摘されてしまいました。
久しぶりの鍋だったので買い物のとき、何をいれるのかぱっと思い浮かびませんでした。自分でも、何かが足りない気がする・・・と感じてはいたのですが思い出せないまま買い物を終えてしまったのでちょっと反省しました。次からは忘れずに、ちゃんと具だくさんの鍋にしようと思います。
今回はこんな感じの鍋になってしまいましたが、最後にはごはんと卵を入れて雑炊にして完食しました。子供たちも少々文句は言っていましたがもりもり食べていたし、家族で楽しく暖かく食べることができたのでやっぱり鍋はいいなあと思いました。
美味しく鍋を食べたあとは酵素ドリンクでダイエット しなきゃ・・・