2月1日(#^.^#)
今日は早めの帰宅
めったにこんな時間に帰らないので
少し戸惑うな
笑
明日は、
一日だけで
4名の面接がありますヽ(*'0'*)ﾂ
新しい仲間が増えるのは嬉しいよね
ゆっくりお風呂でも入って
久しぶりに早めに寝ます
あっ
そういえば
お風呂にテレビ買ったんだ
試してみよっ(￣▽+￣*)
叶わない夢は無い
明日は、もう一歩前進 
今日も(^^)v
先日のブログに
２９日のある店舗の売り上げを書きました
また、
その日の各店舗の売り上げをＥメールで確認したところ、
どの店舗も部署も素晴らしい結果
イタリアンの店舗では１時間待ち状態。。。。
ご希望に添えなかったお客様にご迷惑をおかけしました(ﾉ_･｡)
そして今日も勝負の日
ある店舗で、
ソムリエ、利き酒師の方を招いて
お酒に合う懐石料理でワイン・日本酒を楽しんでもらう
〝Wine＆Sake＆Kaiseki PARTY〟
を行ないますv(^-^)v
自分もいまその店舗で最終確認中
予約７４名
お酒に興味があり、もっと知識をつけたいというお客様です
ソムリエ・利き酒師の方々と話し合って
作った特別懐石料理をお出しするので
キッチンスタッフもバタバタしてます
なんだかんだで毎日が真剣勝負ですねp(^-^)q
では成功させてきます
叶わない夢はない
明日は、もう一歩前進
じゃんっヽ(^。^)ノ
1月29日
自分も一緒に戦った店舗の売り上げ
￥１，２５０，５１０
昼間だけで('-^*)/
スタッフみんな良くがんばったよ
一人一人が気を引き締めて臨んだ結果、
最高のチームワークが生まれた≧(´▽｀)≦
キッチンスタッフの数人は
ほとんど寝てないんじゃないかな
帰っていくお客様に耳をかたむけると、
「良かった」
「最高の料理だね」
「必ずまた来るよ」
「次回の料理も楽しみだ」
など
喜びの声が沢山
これだけ忙しい中で
サービス・料理が高いレベルで提供できる
プロフェッショナルv(^-^)v
まだまだ上には上がいるけど
確実に成長してるな
お客様の喜びの声と
スタッフの成長
両方見れた良い一日でした(o^-')b
そして・・・・・・・
夜はその店舗の新年会
仕事の関係で自分は少し遅れて行ったけど
今日を成し遂げた達成感もあったのか
スタッフ全員大盛り上がりでした
端から盛り上がっているスタッフを見て、
良い会社だなって思ったよA=´、｀=)ゞ
一次会が終わり、
二次会は、
若いスタッフ達と
朝まで駅前で飲み明かしました
今日は無事終わったけど
来週の日曜日も勝負だよ笑
今日はみんな本当にお疲れさま
叶わない夢はない
明日は、もう一歩前進