おはようございます。
なんとかお出かけできるようになりました。
色々気に掛けて下さった皆さま
ありがとうございます♪
まだ完全ではありませんが
ブログも少しずつ再開したいと思います。
然しネタが無い！
ちくちくからはすっかり遠ざかり
毎日のお料理をご紹介しましょうか。
先日
従姉妹から沢山の野菜が届きました。
その中にゴーヤがー！
日除け用に以前は植えていましたが
もう綱を用意するのが面倒になり
やめてしまい
今は何方からか
いただくのを楽しみにしています。
ゴーヤとツナを和えたもの。
白だしを少し加えています。
ツナはあのオリーブオイル漬けです。
いっぱいもらったので
全部茹でて塩、砂糖しました。
冷凍します。
こちらは厚揚げとゴーヤ。
オイスターソースで味付け。
その後の写真がありません(笑)
ちゃんとした処理の仕方を覚えたので
苦味が少なく
美味しくいただいていますよ。
ありがとうね。
今日は本当に久しぶり
朝市に行けたらなぁ〜。
今5時半
そろそろ食事の準備をします。
今日も読んでいただきありがとうございました♪
以前のように毎日は書けないかも知れませんが
宜しくお願いします。
