おはようございます。
少しブログお休みしていました。
通院とか色々ありまして、、、
月曜日は病院のあと
暑い日でしたが
お好み焼き屋さんに行って来ました。
とんぺい焼き。
玉子がとろ〜と美味しいです。
家で簡単に出来ると思いつつ
まだやったことがありません。
そのうち挑戦しますね。
お醤油味の焼きそば。
いつもは塩焼きそばですが
お醤油って珍しいなと思って
それに野菜がたっぷりなのも気に入って。
これも家で作ってみようと思います。
美味しかったです。
チーズたっぷりのお好み焼き。
これも大好きです。
食事の後
薬局とスーパーを回って帰宅。
出かけると疲れます。
洗濯物も入れず1時間ほどお昼寝。
夕食の支度ができるのか？と思うほど
疲れてました。
でも頑張りましたよ。
最近えのき茸がお安くなっているので
玉ねぎの代わりにえのき茸を使って
ハンバーグを作りました。
黒く焦げてますが
それがまた美味しかったですよ。
付け合わせがセンスないねぇ〜！
いっつもこれだわ(笑)
研究の余地ありです。
これさっぱりしていて
なかなか美味しいよ！
梅とろ茄子と料理名が付いていました。
味付けは
梅干しをたたいて
白だしと蜂蜜を入れて混ぜ合わせ
そこに
皮を剥いてレンチンした茄子を投入。
和えるだけの簡単料理です。
いつものように
食いしん坊のななさんでした。
ちくちくは
パーツは全部できています。
あと組み立てるだけなんですけどね。
今日も読んでいただきありがとうございました。
