煮込み中。

昨日ビビりながらもさばいた牛タンの舌先をただいま煮込んでおります！
クリスマスにステーキをブロックで買っててそれが骨付きだったのでその部分をとっておき、こないだ、コムタンスープが食べたくて煮込んだの！でも途中でめんどくさくなったのでスープを漉して冷凍してたものを使いフォンドボー？ってのに挑戦してみました！でもとにかくめんどくさい。
まぁでもその甲斐あってか、とりあえず今のところ匂いはよさげ♪
旦那が帰ってくるまであと３時間弱、とろとろまでになるかなぁ？

そしてさっき、愛犬の散歩から帰ってきたと同時に雪がぁ～！！

でも一瞬でやんだ…
積もれば学校休みになるのでちょっと降ってほしいな…。でも明日はアメリカの祝日なので出来るなら明日の夜あたりにふってくれないだろうか…（笑）

結局宿題ははかどらず、さっき動画サイトで最後から二番目の恋ってドラマをみた！
地元が舞台のドラマだったのですごーく懐かしい気分だったなぁ～
みんなどおしてるかなぁ？とかふと考えちゃった！
しかもこのドラマのキャストの配役、結構好き♪ストーリーも私好みで２話が楽しみだわ～！

美味しいものばかり

今日の日記は途中グロテスクな画像ありです！見たくない方はスルーしてね！

あちゃー！こんな時間になっちた！ただいま、夜中２時っす。
今日は写真多めで行きたいとおもいます。

今日は学校のお友達２人と車で４０分ほどのところにあるコリアンマーケットへ！
野菜が豊富で新鮮で薄切り肉とかも売ってるので１ヶ月に１度は必ずいくお店。
今日はこの敷地内にあるTOFUレストランでランチ！メニューの中でも皆さん決まって頼んでいるのはスープ！色々な種類（具）のスープが選べて辛さもマイルドから激辛まで好きに選べるんです。
私は今日はシーフードの豆腐スープ。
！
辛さはミディアムに。コリアンのいいところってだいたいご飯が炊きたての、もちもち、そして何よりサイドメニューが沢山出てきておかわり自由！！！最高ー！

久々の買い物だったから調子に乗って、その後は、近くのモールで洋服物色。そして買い物中ふと外をみるとなんとこちら、今年初の雪が降りました！！！

やっとダウンの本領発揮ぃ！そんなわけで一枚も持ってなかった厚手のタイツを＄５で購入！
あとはジーンズを1本買ってしめて合計＄１８ドルでした！！！安っ！！！
その後、コリアンマーケットに戻ってグロッサリーショッピング！

そして、本日こちらにきて,いや、人生で初めてこれを買いました！！！

牛タン！！！
グロイ、キモイ、怖い！！！舌のザラザラの感触が恐ろしすぎました。
でもこれを突破しなければ、あの美味しいタンは食べられないのよね！！と自分に言い聞かせてやり遂げましたよ！！！
ほらー！

うまそうでしょ！
これ上タンの部分です！
焼肉用に冷凍保存したよ！
断面結構霜降りでうまそうだったぁ！
食べるの楽しみだなぁ～

舌先はタンシチュー用に下ごしらえをして明日赤ワインでじっくり煮込みたいとおもいます♪
そして今日の晩御飯は今日買った激ウマのキムチと、昨日ちょっと顔を出した友達の家でのパーティーでもらってきたカルアピッグ！（ハワイの定番料理）

そして、これまた、家の近くで自家栽培してる人のところで買ってきた、野菜たちを使いました！

その場で収穫してくれて、すっごく新鮮で甘い！！！
中でもケール（写真手前の緑と紫の）は初めて食べたけど苦いイメージがあったのに全然そんなこともなく甘くてめちゃくちゃ美味しい！緑の方は、えのきとガーリックバターでさっとソテーに、紫の方はイタリアンパセリとスモークサーモンを和風ドレッシングでささっとあえてサラダにしたよ♪パセリもすっごく甘いのでこれまたビックリ！
今日もご飯がすすみすぎたー！（ちなみに米も昨日カルアピッグをくれた友達が持たせてくれたものｗ）
ホントありがたすぎる。。。

そんなわけで今日も充実の一日でしたぁ～！
明日はまた雪が降るとかいってたけどどうなるかなぁ～
私も明日は宿題やらないとだぁ…

ではおやすみなさい！

これぞアメリカでの過ごし方。

今日は木曜日♪やっと今週も今日で学校終了～今日は旦那も仕事が休みなので二人で買い物といっても電球買いに近くのお店に行っただけなんだけどと帰りにピザ屋さんでベジタリアンピザとビデオを借りて帰ってきました♪このピザ、前回も登場したメキシコ人の友達が、おすそわけでもってきてくれたのをきっかけに旦那がうまいと絶賛し、何度か持ってきてくれて初めて自分達で買ってきました（せこいｗｗ）
名前のとおりベジのみなのにすっごくボリュームがあって、ソースもクリーミーなガーリックソース（Ranchっぽい味）で大満足♪完全なるベジタリアン用ではなくって美味しくて沢山野菜を食べたい人にってコンセプトみたいです♪チーズもたっぷりでホントおいひぃ～の！またビールが合うんです
そしてピザを食べながらきまってアメリカ人がすること！といえば、それは映画を見るコト。
旦那とはことごとく映画の趣味が違いすぎるのでいつも別々に借りてみてます。。。
今回は、旦那はMONEY BALLというブラピ主演のヒューマンドラマ、私が借りたのはONE DAYという、大学で出会った男女2人の20年にわたる物語を描いた青春映画みたい。あいにく、私の方をあとにみることになってしまったのでまだ内容はちゃんとみないとわからないけどこういう系あんまりみないから楽しみだなぁ！ちなみに最近みておもしろかったのは『Crazy Stupid Love』という映画。日本でのタイトルはラブアゲインというらしいです。これ結構ツボだった！出てる俳優さんもツボだったけどねｗぜひ機会があったらみてみてくださいな♪

お肌ぷるぷる。

こないだ、仲の良いメキシコ人のお友達に豚足と豆のスープをもらってからすこぶる肌の調子がよいまっちぃです（笑）ってか豚足って結構世界で食べられてるのね（笑）こっちではスーパーで普通に見かけます！今度牛タンを買って見たいと思っているんだけど驚く事にまんま、どす黒い色で売っています勇気を出して買った友達が、皮をはぐのを堪えればうまい牛タン食べれるよーと誘惑してきたので、安売り時期を狙って、（するかしらｗ）買って見たいと思っています。。。こえぇぇ～！！でも食べてぇ～！！！

さて、昨日から旦那が新しい職場で働き始めましたぁ。超張り切ってる様子。
この人、やる気が裏目にでるタイプなのでちょっと妻は心配です
最近のハマリ事。
お家あそび＝いや、そんなたいしたものでなくただの節約ｗ
家から出ないのが一番の節約かとなるべく最近は用事がない時は家にいるようにしてます。究極やｗ
私の場合、何もなくてもフラフラ買い物にいっちゃって余計なものを買ってしまうので、旦那に家から出るなと言われます（笑）なんでめっきり料理しかない！という事で今日はこないだ作ったミルクレープの時に使ったチーズクリームを使って、シュークリームを作ったよ♪

でも、こっちの生クリームは十分に泡立ててもすぐだれちゃうのでクリームがダラダラになっちゃった…。やっぱゼラチンでも入れないとダメなんだろうか…

そろそろ旦那が帰ってくる時間だぁ！
私は寝る準備をしよっと（笑）
ではおやすみなさぁい！

学生生活。

今日もわんさかHomeworkがでたー！！！でも今期はずいぶんレベルが下がった気がします。。。
というのも前回はそのレベルを初めて受けるのは私のみで他は皆さん常連組…。こちらに住んでだいたい３年～１０年くらいの人が多くて先生もさすがに私一人に合わせるわけにもいかず、もう授業についていくのが精一杯。後期の方、顔が死んでると周りや先生につっこまれるほど、ホントつらかった。。。でも今期は新しい人の方が多くて、ちょっと今ぬるま湯につかってる気分。でもだったら正直今期から受けたかった。なぜなら授業が全然すすまないのです。。。

私も今の大学のESL（English as a Second Language)のクラスに通って、かれこれ１年半ほど経ちました。このESLはレベルが１～６まであって、入った時の私のレベルは３（これは日常会話がかろうじて出来るくらい。）それから学期の間のお休みはあるけど、今のところ、春夏秋冬すべての期に参加して今ではレベル５っまでになりました。
しかも高いお金払って留学してきている子には本当に申し訳ないけど、信じられない破格さで授業がうけられるので行かないにこしたことはないよね。でもその分やっぱり、大人ばかりだから強制されることはないけど、やらなければそれだけ伸びないという事な訳で、おのずと上のクラスにもあがれず、万年ずっとおなじクラスに居座ってる人もいます。先生も正直その辺はやる気がない人とみなして結構スルーしてる感じ。中には高いお金払ってるわけじゃないから途中で来ない人もいる。それこそすごくもったいないと思うけど、仕事をしてる人もいるし、みんなそれぞれ事情があるからね。

ありがたいことに私は今のところお気楽主婦なので学校がメインの生活になっています。
今年は働く予定だけどね。やっぱり何事も恐れずに前へ踏み出さないと何もかわらないもんね。
でも、今のクラスのレベルというのの目安が、これをクリアできたらアメリカ人とおなじクラスを受けられるというような基準なので、エッセイはかかされるはプレゼンテーションはやらされるはもうホントストレス…（苦笑）でもこれをクリアできなければ、接客業だってなんだってきっと出来ないもんね。いずれは何か自分の生きる糧になるものをこっちで見つけてやっていきたいなぁって思っています。まだまだ先の話だけど。まずは本当のスタート地点に行くまでがんばりたいと思います！

でもこの学校に行ったから今沢山の友達と知り合えて、そしてESLクッキングクラスなるものも去年立ち上がりました！！！これはだいたい2週間に一度集まって当番制でその国の料理を作ってみんなで食べるというような感じ！これが結構楽しくて、みんなでワイワイやってます！
まぁそれはまた今度詳しく話すとして今日はとりあえず、今日でた宿題を片付けよう…。。。