4月/堂島ロールと近況

昨日食べた堂島ロール

久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しかったよ

此処のはたっぷり生クリーム使ってるのにあっさりしてるから半分はペロッと食べれちゃうんだよね

思い出したらまた食べたくなってきたや(笑)

台風並の強風の影響、凄いよねぇ～

またもや沿線事故発生したみたいだし

↑

駅降りたら"線路に木が倒れて特急電車が接触した"とかで運転見合わせてるってアナウンスが流れてた

風はともかくとして、雨はあまり降ってない事を祈るっ

4月/苺ケーキ(飾り付けのｾﾝｽ最悪ですが)

ハイ、作りました

昨日の苺シロップをベースにケーキ用クリームを作り、昨日焼いたスポンジケーキを半分にスライスして間に苺クリームと桃を挟み、

上は削ったホワイトチョコを散らして、その上からカットした苺を飾ってった訳だけど、

思ってた以上に苺クリームが柔らかすぎて悪戦苦闘したよ

(多分苺シロップ作る際に蓋をして水分飛ばさなかったのが原因かと…)

でもトースターでも作れる事が分かったんで、今度作る時は外側は普通の生クリームにしてまたアレンジしたケーキにしようと目論み中だったり。

あぁ～やっぱりお菓子作り楽しいや

超久しぶりだなぁ～

今日は1ヶ月半ぶり(？)にお菓子を作ってました

…まぁ、色々あってようやく再開出来たんだよ

(←引っ越しの原因も一部はここにあったり)

で、超久しぶりだし、せっかくだから手間のかかる物が作りたいなと思って選んだスイーツがコレ↓

え

全然分からないよって

それもそうだよね

まだ途中だし

作っても完成するのがギリギリ出勤前、…とすると食べる時間が無いって訳で今日は下準備だけをする事に。

なので、明日デコレーションして完成ッス

ちなみに写メはスポンジケーキと生クリーム用に使う苺シロップ。

明日が楽しみだ