去年の相方のお父さんからのクリスマスプレゼントの一つに、料理の本がありました。
それが、じゃーん、こちら！
この本は、何年も前に発売されたのですが、値段が高いので購入に躊躇して、シンガポール在住時には何度も本屋に見に行っては手ブラで帰ってきてました。(ちなみに日本円で約5,000円程の本)
私がどうしてこの本が欲しかったかと言うと、このイギリス人シェフ、ジェイミー・オリバーこそが、私を料理の道へ導いた人だからです。
子供の頃見ていた日本の料理番組は、ちゃんと計られ、それぞれ既に小皿に入って順番待ちしている材料たちの姿、それを料理していく人たちのきっちりしすぎた段取りのつまらなさに面白さを覚えることなく、食べる方が専門となった私。準備時間に時間がかかる割には、食べる時間はあっという間。一人暮らしを１年程しても楽しいと思えることがありませんでした。
しかし、たまたまつけたテレビで、ジェイミーの料理番組が流れていて、かなりの衝撃を受けました!なんでもテキトーな分量ぐらいで、バターとかも包んである紙の上から豪快に「これくらい」って包丁で１つのブロックを半分にしたり、パセリもプランターにあるものからごそっとその場でむしり取ってまな板の上で切ってポンっと入れたり、料理中もトークが入りつつコショウだってくるくる回して振り撒いたりと、かなりのパフォーマンスがあって見てて本当に楽しく、番組で行われた料理をよく作っていました。
この楽しそうな料理が、とても魅力的で、料理って本当は楽しくてみんなも元気になれるんだ！って、ウキウキ気分が上がり、それからデザート作りしか興味がなかった私も、ご飯を作ることにコリ始めました。
この本、実は相方にクリスマスのプレゼント用に欲しい物リストを作成するように言われ、欲しい物がいつもない私が「あっ！」と思い出して出てきた物の一つでした。
クリスマス、新年をヨーロッパで過ごした私たちは、相方のお母さんにお会いした時、彼は小さい頃から欲しい物リストを作成して、クリスマスのプレゼントオープンの際は、プレゼントを開けてはリストに載っていた物と確認して次々と開けていったと話してくれました。なんて感動の薄い現実的な子供。。。苦笑
ちなみに、今日は偶然YouTubeを見ていたら、下記のみきママのビデオが出てきました。
他にもアンパンマンのオムライスなんて子供ウケ確実です！
彼女の元気なこのチャンネル、楽しくてこの豆腐の料理が我が家の本日の夕飯予定です♫