よろしくお願いします。
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おはようございます。
先日、蛇料理が食べてみたくなってこちらに行ってきました！
シャムスイポ A2改札口出てすぐ左にあります。
11:30オープンですぐに入ったのですが、ご覧の通り。
とても人気店のようです。
お店の入り口には蛇さんが。
でもきっとこれはずっと飼われているような雰囲気🐍
店の奥には怪しげな箱が・・・
アップで見てみると、なんと毒ヘビって書いてあるじゃありませんか？！
ところどころ鍵がかかってあったりしてるんですが、しっかり見ましたよ、お金をいれているところを！
でも昔は、毒ヘビが入っていたのかな〜？
さて名物のヘビスープ。
うん、とろみがかっていて普通に美味しい。
へびの肉はやや弾力があって、鳥の胸肉みたいな感じ。
でもしっかりお酒につけていたのかな、お友達は漢方っぽいとか、お酒の味がめっちゃする！って言っていました。
そしてお酒の弱いお友達は、もう無理かも・・・というので見てみたら、首が赤くなっていました。
うん？ 酔った？
グリーンのものは、レモングラス。これを入れる方が美味しいかと思います。漢方っぽいくささが消えますよ。
奥に写っているのは、おこわね。これは蛇は関係なしなんだけれど、ビビったお友達は、もう無理〜って^^
蛇入ってないってば〜
こちらは、ガーリックがしっかり効いた唐揚げね。
骨が多いんだけれど、結構美味しかったですよ！
スープと唐揚げ食べて、血行が良くなったのかほかほかしてきました。
日本だとなかなか食べれない蛇料理。
ちょうど今がシーズンだとか。
食べたことない人は、ぜひ、チャレンジしてみてください^^
蛇王協
深水埗鴨寮街170號地下
港鐵深水埗站 A2 出口, 步行約1分鐘
電話號碼 2728 5600
それではみなさま、今日も1日お元気でね。
１月２２日 販売会
詳細はこちら★★★
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