手料理

今日のLUNCHは鶏ひき肉＆ナス＆長ネギの味噌炒めでございます。

こちらも簡単、
長ネギがしんなりするまで炒めて
ひき肉投入→こちらもポロポロになるまで炒めてナス投入
→醤油／みりん／酒で味付けて3分蓋して待ち
→お味噌や七味で味整えて完成！！

こちらも初めて作品入りです。

でも、とろみを入れた方が好みだったかな～と。