無農薬・無化学肥料の種から出来たミニニンジンを収穫しました。

プランター菜園です。

ちょっと連作の実験をしていて２年同じプランター土を使い、安全な有機肥料などを混ぜ込み、種を植えました。

すごく不恰好ですが、良いミニニンジンがたくさん収穫出来ました。

このニンジンは甘くて美味しいので気に入って２年作っています。

皮をむきました(農薬など使っていないのでむかなくてもいいのですが)

作ったピクルス液(酢・月桂樹の葉・粒胡椒・コリアンダー・塩)に漬け込みました。

3日くらい経つと良い感じで馴染み、美味しく食べれました。

こぼれ種があったのか。。。

プランターでの土作りをして慣らしていたところに春菊の種がひとつ紛れ込んでいたようで育って食べれる大きさになりました。

春菊も無農薬・無化学肥料の種からです。

昨年度、大量に種が取れたのでその種からの芽吹きと成長。

ちょっぴりでしたが、ありがたくサラダでいただきました。

そういえば、近くの100均のお店で、無農薬・無化学肥料(遺伝子組み換えでない、種に消毒しない)の種が売っていました。

ちょっと驚いた。

100円ではなく330円(税込)でしたが買いました。ありがたいです♪

ワイルドストロベリーも春の暖かさに目覚めました。

大きいニンニク

普通のニンニク

ニンニクも気温が上がった少し前にグッと葉が育ってきました。

今年も美味しいニンニクができるといいな。

(昨年美味しく出来たのでプランターを一つ増やしました。)

自宅のハナニラです。

野菜ではないですが、

お隣さん前の道路の隙間に毎年ハナニラが２輪くらい咲いていて、数年間見守っていましたが、自然に任せているようなので

「ハナニラが好きなのでもらってもいい？」と許可を得て、昨年、鉢に植えてみました。

少し前からきれいに咲いてくれました。

この後もたくさんお花が咲いてくれました。

花が終わったら少し肥料をあげようと思います。

最後までお読みくださり、ありがとうございました