タララッタッタッタタン![]()
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今日は朝からヨーグルトとコーヒーしか口にしてない
なんて17時ありますよね、
そこで紹介いたします私流ラーメンの作り方
はい『牛乳ラーメン』です
「うわ」と思った方・・・すいません
作り方はいたってシンプル
麺は生麺でも乾麺でも~
スープ
・お水200CC ・味覇(ウェイパー)小さじ3杯 固形の鶏がらスープでも代用可
・牛乳300CC(濃ければ濃いほどおいしい)
・醤油少々 ・塩 ・黒胡椒 ・卵を落として混ぜて崩します ・バター少し落とす
上の炒め物(何でもよいです)
・もやし ・レタス ・エリンギ を胡麻油で炒めて
砂糖と醤油で甘辛く味付けしたもの
※今回目に付いただけの野菜~
はい、できあがりには胡麻をこれでもかってくらいまぶします
おわり
以前、姉にふるまったときに「チャルメラの味似に似てる」といわれて以来
打倒チャルメラです~
毎回全ての分量が変わる為、毎回この味には一期一会です
今回はそんな事をかきたかったのではありません、
作ってる最中に野菜炒めの前に生姜を入れようと
袋(この時点でもらい物だと気づベキでした)に手をいれると
うぎゃ生姜グロ
なんか触った感じくたっとしてて、
幼虫を思い出させる・・・
おなか減ってるのに、この生姜の奇襲にはまいった・・・
蛾の幼虫でシッポがシャキ~ンてとげの生えたやつに似てる・・・

