まだまだ暑いですね。
エアコン使わないで過ごせればと思うのですが、
30分もたず、つけてしまいます。
暑いんだけど、たくさん炊き込みご飯の素をもらってきてしまい、冷蔵庫がいっぱい。
なので、昨日は山菜炊き込みご飯
今日はキノコの炊き込みご飯です。
いつも買うお米じゃなく、100円ケチって他の安いお米を買ったのですが、
そのまま炊いて食べると微妙な味
そのままより、この食べ方が断然美味しい。
これが、きちんとダシをとってあるみたいで、
枕崎産のかつおと昆布だし？
なんか分からないけど、とってもいい味
昨日は味にうるさいダンナが何回かおかわりして、
わたしは１杯しか食べてないのに、
夜二人で食べきりました。(^_^;)
今日はダンナがいなく、3合分で、一回では一人で食べきれないので、
夜食べて、朝とお弁当にも持っていく予定です。
飽きたら、おにぎりにして冷房かも。
具のほうは水を切って入れて、
ダシはそのまま入れて、蓋して普通に炊くだけなので、
簡単楽チン
今はこういう物が色々あって、
料理下手なわたしでも作れるものがあり
いい時代だと思う今日この頃でありました。