おはようございます。
シラフの私です。
お休みの日はお弁当作り終わったらすぐビールに手を出すのですが、今日はまだ飲んでいません。
珍しい。
ひき肉がヤバくなりそうでした。ミンチがピンチとか思ったけど朝からアホ扱いされそうだかイマジナリーフレンドにだけ伝えておきました。
残りミンチを簡易ミートボール化させました。
たくさん出来ました。
お弁当の半分は簡易ミートボールでした。
誰得でもないレシピ。
フライパンにくっつかないホイル敷いて
ケチャップとウスターソースとコンソメとお砂糖とお酒を目分量でいれて
ミンチと玉ねぎのみじん切りと片栗粉混ぜて捏ねて
フライパンを弱火にかけて
お肉を丸めた途端にフライパンに投入して
全部投入したら蓋して
なんか固まってそうになったら裏返して
テキトーにコロコロして
完成。
私の知っているミートボールとは違うけど、食べられない味とかじゃないしむしろ白米進む系の味の濃さだから。
お弁当によき。
今日はお休みなのでとりあえずごろごろします。
まるでミートボールのように。