私が稲庭うどんを初めて食べたお店、七蔵をご紹介させて頂きます。
新橋や銀座界隈でサラリーマン勤めした方ならご存知の方も多い超有名店です。
15年前、銀座で働いていたときに週一は行ってました。つゆが特徴でごまが入ってますが、単純なごまだれとも違い、ラーメン汁に近い？感じがする絶妙なスープです。稲庭うどんを本番秋田に食べに行きましたが、この味には出会えませんでした。
海鮮丼セットの海鮮も、豊洲市場からの仕入れのようでめっちゃうまいです！
平日の昼、長期連休の平日暦しかやってませんが、新橋に昼いくなら超おすすめです。
12時前後は長蛇の列ですが、
11時過ぎに並ぶと比較的スムーズに入れます。
