心癒される♡小さな円版に描かれた幻想的な風景画

占い師の水晶に浮かび上がった予言なんて見えてしまうこの風景

こちらはアーティスト、Dina Brodsky氏の作品で、直径約5cmのアクリル円盤に描かれた絵画

インスピレーションの源はルネサンスのフレスコ画や、15世紀フランドル派の肖像画、イスラムの細密画などだそう。

森の小道や夕暮れの川辺など、どこか切なさや懐かしさを感じさせるような作品ばかり。

不思議と心癒やしてくれるこの小さな絵画の数々皆さまも心が癒されますように

7月8日オープン！オススメの“トッピングを選べる和カフェ「かぐらちゃか」が、大人の街、神楽坂に♪

みんなが大好きな和スイーツ。こしあん派、粒あん派、あるいは白玉派、ぎゅうひ派など、こだわりのある人は多いのではそんな方へオススメの“トッピングを選べる”和カフェ「かぐらちゃか」が、大人の街、神楽坂に本日7月8日オープンしました

・トッピングは24種類以上！

同店の目玉となるのは、自分好みにカスタマイズできる「かぐらちゃかぱふぇ」（SML、800円～）トッピングは、定番の寒天やあんこ、白玉から、ちょっとリッチなジェラートやカステラまで、通も納得の24種類以上！

この中からサイズに応じて6～10個自由に選べるシステム

・驚きのボリューム！

お好きなトッピングで「オリジナル和パフェ」が完成しますLサイズは500ml近い驚きのボリュームなので、栗の甘露煮やあんず、カステラなどがごろごろと詰められています

・パフェ以外も充実！

そのほかパフェ以外にも、7種のトッピングを自由に盛ることができる「お好み最中セット」（1000円）や「抹茶ワッフルお餅入り」（850円）などもオススメ

“梅干し”のお通しといった、お口直しにぴったりの粋な計らいもあるので、どれも飽きずに食べられそう

お食事系メニューもあるので、ランチタイムにも活用できそう

“自分で選べる”という新たな楽しみをもたらしてくれる「かぐらちゃか」

手間暇かけて丁寧に“自分だけのスイーツ”を作ってくれるので、ぜひ神楽坂の風情ある街並みを楽しみながら立ち寄ってみてはいかがですか

かぐらちゃか
住所：東京都新宿区神楽坂5-32-3
営業時間：11時30分～20時30分（ラストオーダー20時）
電話番号：03-6628-1851
ウェブサイト：http://kagurachaka.com/

日テレ「スッキリ」でも紹介された話題の「フクロウと子猫の可愛いキス♡」

大阪市北区にあるフクロウカフェ「hukuloucoffee」にも驚きのコンビがいる。それが、カフェの“看板フクロウ”であるフクちゃんと、生後2カ月のニャンコ、マリモちゃん

「鳥類」と「哺乳類」という決定的な違いがありながら、大きさも模様もどこか似ているフクちゃんとマリモちゃん。

初対面ではお互い警戒しているのか、少し距離があったが、徐々に近づき、見詰め合い・・・

次の瞬間…チュッ

“口”と“くちばし”のキスは、ひょっとして世界初なのでは

見ているだけでとろけそうになるほど可愛いこの写真は、海外のサイトでも大きな話題になっている。

仲良しなフクちゃんとマリモちゃんに会いたい人は、hukuloucoffeeに足を運んでみてください

Facebook
https://www.facebook.com/hukuloucoffee

シフォンケーキ専門店「しふぉんはうすあていん」！国産小麦など、厳選した材料を使用！膨張剤不使用

福岡のシフォンケーキ専門店、「しふぉんはうすあていん」

「あていん」のシフォンケーキは、国産小麦等、厳選した材料を使用し、膨張剤は一切使わずに卵白の泡立ての力でひとつひとつ丁寧に焼き上げられています。しっとりフワフワ甘さ控えめなシフォンケーキは、幅広い年齢層の方に好まれること間違いなし。甘いものが苦手な男性にも、是非、味わっていただきたい一品。中でもオススメなのが、開店時より不動の人気NO.1の「プレーンシフォン」。約6割のシェアを占めているのだとか。マダカスカル産のバニラ・エキストラクト（人工香料が一切入っていない純粋なエッセンス）が入っているシンプルなシフォンは、本当に素朴で優しい味。ホイップクリームをたっぷりと添えていただくと、さらに美味しさ倍増！「あていん」のシフォンは、すべて無添加なので、消費期限がお届け指定日より翌日と短いのですが、冷凍保存も可能。全国発送OKなので贈りものとしても喜ばれること間違いなしですね。

シフォンケーキ専門店、「しふぉんはうすあていん」
http://www.chiffon-attain.jp/

マツコの知らない世界でも紹介！りんごのピューレが決め手！青森の「りんごのヴェール」

マツコの知らない世界でも紹介され、マツコさんも絶賛したプリン「りんごのヴェール」プリンの特長は、下にあるのがカラメルではなくりんごのピューレだということ。マツコさんは、「ピューレだけでも食べたい！」と言うほどの美味しさ。八甲田山系の雪解け水で育った葉とらずりんごと青森りんご蜂蜜を使ったピューレはシャキシャキとしたりんごの食感が残っていて、濃厚なプリンの美味しさを引き立てています。りんごの甘みと酸味、そして蜂蜜の香りが余韻のように口の中で広がっていって、りんごを丸ごと味わいつくしたような贅沢な気持ちになれます。

マツコさんも絶賛したプリン、お取り寄せ可能なので、気になる方は是非召し上がってみてください

ナチュール青森のりんご　
「ヴェールプレミアム」
http://nature-aomori.com/netshop/

ハート♡形の可愛いメープルマドレーヌ♪函館にあるチーズオムレットで有名なお店の一品！

北海道・函館にあるチーズオムレットで有名な“ペイストリースナッフルス”から高品質なメイプルシュガーたっぷり使った愛らしいハート形のマドレーヌ「ボナペティ」。メープルを使った柔らかくふんわり口溶けのマドレーヌで、まろやかな甘さのメープルシュガーと卵をたっぷりと練り込んで焼き上げた生地はとてもキメが細かく、底にコーティングとしてひかれた砂糖のシャリシャリ食感が楽しくなる。「ボナペティ」は、フランス語で「召し上がれ」という意味。ほんの少しの感謝の気持ちで、職場の同僚へ書類と共にお渡しすると心の中がホッコリする焼き菓子ですね

ペイストリースナッフルスボナペティ (7個入): Amazon.co.jp

老舗の鰻屋備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼「京都かねよ」の味が自宅でも楽しめる「鰻棒寿司」

京都・京極にあるうなぎ専門店「京都かねよ」。備長炭の炭火でじっくりと焼きあげる鰻のかば焼きと秘伝のタレがしみこんだご飯、そして京だしがきいた卵焼きの三位一体感があり、ふわふわの卵焼きがどんぶりからはみ出す、インパクトのある鰻卵丼（＝きんし丼）と、持ち帰りできる絶品の「うなぎ棒寿司」が名物のお店です。

創業100年、大正時代に移転で建てられた大正レトロな建物で頂く、熟練職人が守り続ける京の味は、秘伝のタレがしみ込んだごはんの上に、極上鰻のかば焼きがのり、棒状にシメられた、名物「うなぎ棒寿司」でも味わえます。食欲をそそる鰻の押し寿司は、もらってうれしい手土産グルメ。包みを開けると、香ばしい香りが広がります。鰻はお年寄りから子供まで喜ばれる、栄養満点の食材。暑い夏をパワフルに乗り切る意味でも、濃厚な旨みを閉じ込めた、老舗が誇る絶品棒寿司をぜひ味わってみてはいかがですか。　

うなぎ専門店「京都かねよ」
http://www.kyogokukaneyo.co.jp/shopping/

おうちでかんたん、トリュフバター目玉焼き♪

銀座３丁目の裏路地にひっそりと佇むトリュフ商品の専門店す。銀座のお店にはイートインコーナーが併設されているので、簡単なトリュフ料理とワインを頂くことも出来きます。　商品は「白トリュフバター/25グラム」（1,404円）、「白トリュフエキストラバージンオリーブオイル/55ミリリットル」（3,996円）、「ビアンケットトリュフベルタータソース/50グラム」（2,484円）、「ホール黒サマートリュフ/25グラム」（5,292円）、「黒サマートリュフリゾット米/200グラム」（4,320円）など、常時17種類～20種類を取りそろえる。イートイン・コーナーでは、ランチタイムに「トリュフと2つの目玉焼き」（1,404円）、「黒サマートリュフのタリアテッレとビアンケットトリュフベルタータ又はフォーチーズソース」（2,700円）、「黒サマートリュフのリゾット」（2,160円）などを提供。ディナータイムはランチのメニューに加え「ムッチーニ3種盛り前菜とパン」（1,620円）を提供する（ランチタイムのみ、全てのメニューにグラスワイン付き）。

トリュフのスライスをEXVオリーブオイルに漬けたもの。

卵料理によく合います。

トリュフのオイル漬けを粗く刻んでお米と一緒に炊けば「トリュフの炊込みご飯」も出来ますし、トリュフは卵との相性が抜群なので、フライパンにトリュフバターを軽く熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、黄身の上に軽く塩をふり、生トリュフを散らして、バゲットを添えれば、素敵な週末のブランチや、バータイムの一品が出来上がります。生のトリュフが無い場合はトリュフのオイル漬けを2枚ほどのせれば、予熱でトリュフの香が立ってこちらもまた美味です。カルボナーラを作る時に使っても良いですし、家での素朴な材料のお料理がレストラン風になります。

ネット販売は現時点ではしていないが、電話注文は可能。その他にも「トリュフのサルサ」、「トリュフのハチミツ漬け」もおすすめ商品です。全ての商品が小さな小瓶に入っている物もあるので、色々な種類を買って試してみるのも楽しいですね。プレゼント様の箱のご用意もあるので、プレゼントにもピッタリです。

「日本ではトリュフは『高い』『使い方が分からない』などのイメージがあり、まだまだ一般的とは言えない食材だが、トリュフバターやトリュフソルトを使うことで普通の目玉焼きがびっくりするような御馳走になります。是非この機会に食卓に取り入れて、お家で気軽にトリュフを楽しんでみてはいかがですか。

MUCCINI ITALIA ムッチーニ　イタリア

http://www.muccini.jp/

著名人がお忍びで通い詰める麻布「クッチーナジャンニ」のダブルチーズケーキ♪

港区東麻布でイタリア料理教室とプライベートレストラン、東京・麻布「クッチーナジャンニ」を主宰。港区西麻布にカジュアルイタリアンレストラン「オステリア　ジャンニ」をオープン。元モーニング娘の保田圭さんの旦那さんとしてメディアにも登場するシェフで「ジャンニ」オーナーである小崎陽一氏監修のチーズケーキが登場！「ジャンニ」は話題性もあり、芸能人が多くお忍びで通い詰めるお店としても知られている。

オステリアジャンニのドルチェ盛り合わせでも大人気。ネットショップで購入できるのは、こちらのホールタイプ。

クリームチーズに塩を加えてコクと深みを出したベイクドチーズケーキの上に、マスカルポーネチーズを湯煎焼きし、しっとりと仕上げたチーズケーキ。マスカルポーネが加わることで、チーズ感が深まりを感じられるリッチなチーズケーキに仕上がっている。生地のなめらかな口どけも魅力の一つ。甘さを抑えながらも、塩気によってコクある甘味を演出。絶妙なハーモニーのDue formaggio(ダブルチーズ)は「クッチーナジャンニ」の大人気ドルチェ。気になる方は是非お試しください。

東京・麻布「クッチーナジャンニ」
http://www.azabu-gianni.com/