家にいた時はおかずに文句ばかり言ってた我が娘。一人暮らしというのは、良いものですなぁ、おかずに文句を言わなくなった上に感謝してくれます。
うん、やっと母の有り難みを思い知ったようですわ(笑)
しかし、逆にめんどくさいことを知りました。
先日のボランティア家政婦さんの時のこと、何食べたい?と聞いても、作ってくれるなら何でもと、まああっさりしたお返事。
最近のおかんはおとんと二人の食事。超手抜き、いえ時短メニューしか作ってないから、思いつかんのよね(笑)
無印に行った時にタイカレーが食べたいとリクエストが入り、やったぁ~♪とばかりにルーを探しておりました。以前よく買っていたのがなくて、これなら辛さもちょうど良い新しいものを発見!
で、ここでね、
やらかしちゃったんです、私。
ルーを手に取り、他の商品を見ていた娘に向かって言いました。
「いつものないねんけど、これでもいいかな?まっさんカレー」
高々と上げた右手に持ったまっさんカレーを見て、はっ!と息を飲んだ娘がテコテコと早足で飛んで来ました。耳元でそっと一言。
「それ、マッサマンカレーだから。まっさんカレーじゃないから!」
茹で上がりのタコのように真っ赤になりながらも、頭の中では半年の間、聞き続けたの曲が流れておりました(笑)
さて、そのマッサマンカレーはこちら。
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冷蔵庫に眠る野菜を手当たり次第大量投入した結果、程よい辛さで美味しくいただきました。
ブロ友さんが日本蕎麦で食べても美味しいと書いていたので、今度挑戦してみようと思います。