黄ニラのお寿司

先週の『秘密のケンミンショー』で
岡山県で岡山市民は「黄ニラのお寿司」を食べると
放映してましたね。

岡山県でも私の住んでいるところは広島県境の近く。
黄ニラのお寿司どころか、黄ニラ自体、
ほとんど見ることがありませんでした。

うふふ～
今日、見つけちゃったよ、出会っちゃいました、
黄ニラに。
もちろん買って来ましたよ。
で、作りました、「黄ニラのお寿司」です。

見た目は地味な感じでしょ。
黄ニラを熱湯でさっと湯がき、握ったすし飯に
載せただけという簡単なもの。
これが美味しいっ
ニラのほのかな甘みが口の中に広がって、幸せ～

いくつでも食べられちゃって・・・・・危険すぎる