おかりやでは、人と環境にやさしい商品もいろいろ扱っているんですが、
今日はこだわりのパン、ビーフルのパンの紹介をしたいと思います。
宇佐市の長洲の自宅のパン工場で作ったパンを、宅配で販売されています。
おかりやでは、金曜日に持ってきていただいて、土曜日まで販売させていただいています。
宇佐市内では、院内の道の駅と、妙見温泉にも置かれています。
社長さんは、まだ30代前半。
小倉でパンの宅配の仕事をしていたのをきっかけに、独立されました。
とてもがんばり屋の素朴な青年です。
こだわりの材料を使って、安心でおいしいパンを食べていただきたいという
想いで始められました。
小麦粉は国産で、砂糖はきび砂糖、食パンとくるみとくるみレーズンのパンは
天然酵母で、他の菓子パンは生イーストを使っているそうです。
添加物は一切入っていないので、賞味期限は3日です。でも、冷蔵庫に入れておけば
一週間は大丈夫です。長期保存したい場合は冷凍庫に入れておいても大丈夫です。
夏場は3日すぎると、ちゃんとカビがはえてくるんです。安心でしょ。
どのパンもそうなんですが、食パンはずっしり重くて、
トーストして食べると、風味がよくて、もっちりした食感が食欲をそそります。
くるみレーズンパンとレーズンが苦手な方のために、くるみのみの
くるみパンです。
どちらも、くるみやレーズンがいっぱい入っていて、食べてて楽しいです。
お好みの暑さに切って、トーストして、はちみつやマーガリンをぬって
食べても美味しいです。
ビーフルのパンは、そのままでも美味しいんですが、
トーストして食べると、より美味しくなるのが特徴です。
今から紹介する菓子パンもそうなんですよ。
人気のきなこパンです。
きなこクリームの中にくだいたフレークも入っているんです。
美味しいですよ。
これは、チーズフランスパンです。
フランスパンの中にチーズが入っています。
トーストすると、中のチーズがとろっとして、おいしいです。
他には、チョコチップが入ったパンや、スイートポテトが入ったパン、
あんぱん、黒ゴマパン、ブルーベリーパン、マンゴークリームパンなど。
夏場を除いて、ツナ、カレー、ピザパンもあります。