カラフルな小籠包は時々見かけるが水餃子は珍しい
今回が始めてだった🔰
小籠包の記録を辿ると・・・
①
パラダイスダイナシティ＠銀座
ランチとしては贅沢だけれどその美しさに会いたくて
時々行っていたが３年前閉店したようだ
②
台北では板橋にある小鮮肉創意湯包
2019年に訪問
メインにプラスするととてもお得で
Aセットをお願いしたら
それぞれが大きくてセットの部分だけでも十分な量💨
豆漿紅茶は持ち上げるのが大変なグランデサイズ
涼拌茄子は立派な一品でサイドメニューを超えている
酸辣湯は３人でシェアして丁度良い量
そこへメインのカラフル小籠包が登場
白・・・プレーン、クリーム色・・・チーズ
緑・・・台湾バジル、グレー・・・椎茸
オレンジ・・・香辣、茶色・・・ニンニク
自然な色合いで派手さはないがそれぞれの味がよくわかる
１蒸篭90元で当時のレートで320円くらい👛
全部で165元（≒570円）と夢のようなお値段だった🎉
が完食ならず・・・・
若い男女が始めたばかりのお店は
オペレーションがまだまだだけど誠実な感じが伝わって
板橋まで行ってよかった～と思った💖
Googleマップによるとこのお店まだ続いているようなので
次の台北でまた行ってみようと思っている🤩
