手作り味噌





昨年１０月に作った手作り味噌。


常温で４月中旬まで、そのあとは冷蔵庫で熟成。


きゅうりの味噌和えに使ってみた。







いいんじゃないですか？

少し塩きいてるけど。

次は麦みそに挑戦したいなあ。


ジョージアヨーロピアン驚きの体験





ジョージア ヨーロピアン驚きの体験


懸賞で当たった利き豆セットで利き豆しました！


豆をさわったり、香りをかいだり、かじってみたり、比べてみたり。