【海とダイヤモンドとわたし】番外編③ 石垣島のザボン
photo by spring石垣島のザボンの食べ方このブログは2025年にプリンセスクルーズ日本発着ダイヤモンドプリンセスに乗船した時の記録や個人的な感想をまとめたAmebaブログです許可なくブログ記事内容や写真を無断転載しないようご注意くださいまた、ブログ内の情報は乗船時点の内容のため最新情報はプリンセス公式サイトからご確認くださいませ〜ブログはひとり旅のわたし目線の体験談や感想です〜[data-toc]{background:#ffffffd9;border:1px solid var(--color-border-medium-emphasis,#08121a4d);border-radius:8px;display:flex;flex-direction:column;gap:8px;padding:12px 16px}[data-toc] h2,[data-toc] ol,[data-toc] p{margin:0}[data-toc] .toc-header{align-items:center;display:flex;font-weight:700;gap:12px}:is([data-toc] .toc-header) h2{color:var(--color-text-medium-emphasis,#08121abd);flex-shrink:0;font-size:.875em}[data-toc] .toc-empty-message{color:var(--color-text-low-emphasis,#08121a9c);font-weight:400}:is([data-toc] .toc-empty-message) p{font-size:.75em}[data-toc] ol{list-style:none;padding:0}:is([data-toc] ol) .last.collapse a{border:none}:is([data-toc] ol) a{border-bottom:1px solid var(--color-surface-tertiary,#08121a14);display:block;font-size:.75em;padding:6px 0;-webkit-text-decoration:none;text-decoration:none}[data-toc] .h4,[data-toc] a{color:var(--color-text-medium-emphasis,#08121abd)}[data-toc] .h2{font-weight:700}[data-toc] .h3{font-weight:400;margin-left:8px}[data-toc] .h4{font-weight:400;margin-left:16px}[data-toc] [role=button][aria-expanded]{align-items:center;display:flex;font-size:.75em;font-weight:700;gap:4px;justify-content:center;padding:4px 0;text-align:center;-webkit-text-decoration:none;text-decoration:none}[data-toc] [role=button][aria-expanded=true]:after{mask-image:url("data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns='http://www.w3.org/2000/svg' width='24' height='24' fill='currentColor' viewBox='0 0 24 24'%3E%3Cpath d='M20.97 14.55c0 .26-.1.51-.29.71a.996.996 0 0 1-1.41 0l-7.29-7.29-7.29 7.29a.996.996 0 1 1-1.41-1.41l7.29-7.29c.78-.78 2.05-.78 2.83 0l7.29 7.29c.19.19.28.44.28.7'/%3E%3C/svg%3E")}[data-toc] [role=button][aria-expanded=false]:after,[data-toc] [role=button][aria-expanded=true]:after{background:var(--object-low-emphasis,#08121a9c);content:"";display:block;height:1rem;mask-size:contain;width:1rem}[data-toc] [role=button][aria-expanded=false]:after{mask-image:url("data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns='http://www.w3.org/2000/svg' width='24' height='24' fill='currentColor' viewBox='0 0 24 24'%3E%3Cpath d='M3.05 9.45c0-.26.1-.51.29-.71a.996.996 0 0 1 1.41 0l7.29 7.29 7.29-7.29a.996.996 0 1 1 1.41 1.41l-7.29 7.29c-.78.78-2.05.78-2.83 0l-7.29-7.29c-.18-.19-.28-.44-.28-.7'/%3E%3C/svg%3E")}[data-toc]:has([role=button][aria-expanded=false]) .last:not(.collapse) a{border:none}[data-toc]:has([role=button][aria-expanded=false]) .collapse{display:none}[data-toc]:not(:has([role=button][aria-expanded])):not(:has(.collapse)) .last a{border:none}:is([contenteditable=true],.no-js,#no-js) [data-toc] .collapse{display:revert!important}目次このブログは2025年にプリンセスクルーズ日本発着ダイヤモンドプリンセスに乗船した時の記録や個人的な感想をまとめたAmebaブログです許可なくブログ記事内容や写真を無断転載しないようご注意くださいまた、ブログ内の情報は乗船時点の内容のため最新情報はプリンセス公式サイトからご確認くださいませ〜ブログはひとり旅のわたし目線の体験談や感想です〜石垣島のザボン 食べ方石垣島に2回行けました！石垣島ザボンを食べた！石垣島のザボン漬を作ってみた!石垣島のザボン漬を食べる!島バナナも食べました!目次を開く石垣島のザボン 食べ方石垣島に2回行けました！今年は2回石垣島に行けました！行けましたと言うのはクルーズ船で石垣島に着岸するのはけっこうハードルが高いのです台風で石垣島が抜港になったり海が荒れていた（台風がフィリピン沖に発生した）為通過して次港の基隆に夜に着いた時もありました！だから今年はラッキーなのでした！しかし、今年は暑かったです10月になっても真夏日で汗ダラダラでした楽天ランキング1位 石垣島産 カットパイナップル 900g（300g×3パック） 冷凍 パイナップル 国産 沖縄 ピーチ パイン スナックパイン ハワイ種 安心 安全 子供 おやつ デザート フルーツ ギフト ヨーグルト トッピング 業務用 送料無料 6冠達成 お得 手軽 美味しい 甘い楽天市場5,400円【楽天で6冠獲得】 沖縄県産 カットマンゴー 1kg 冷凍 アーウィン 国産 安心 安全 無添加 無着色 子供 おやつ デザート フルーツ ヨーグルト トッピング 業務用 果実 カットフルーツ おいしい ビタミンC 父の日 お歳暮 ギフト 送料無料 沖縄 お取り寄せ マンゴー プレゼント楽天市場6,480円石垣島ザボンを食べた！10月にはフルーツ大好きな家族に石垣島からフルーツを送ろうと目論んでおりましたですから、市場が開店すると同時に入るため朝も早目に準備して船を降りましたよ〜多分一台目のバスに乗り、離島ターミナルから市場へ直行しましたまぁ色々購入して自分で箱詰めして送りましたその中の1つ（正確には2つ）がザボンです石垣島のザボンは青くてたまご型でしたザボンと言うと九州地方の文旦やデパートで売られてる高級品種 晩白柚等がありますね石垣島のそれは品種改良していない野生のザボンて感じがしました1ヶ月くらい経ち良い香りがしてきたので切りまして実を頂きましたやさしい甘さに香りが良くて実もやわらかくとても美味しく頂きましたphoto by spring石垣島のザボン石垣島のザボン漬を作ってみた!市場の看板（上の写真）に皮も食べられるとあったので実を食べるとき先に表面の黄色がかった緑の皮を薄く剥いておきましたそして、白い皮と実を分けました料理ブログでは無いので面倒で時間かかった作り方は省略しますね〜2日間かけて50グラムの皮から出来上がったのがこちらになります！ザボン漬けby spring石垣島のザボン漬を食べる!さてさて？お味は？九州地方のお土産にあるザボン漬けより甘さ控えめでやわらかく仕上がりましたけっこう手間や時間かかったのでもっと沢山2個いっぺんに作ればよかったですでもザボン漬けを食べたことのない家族には不人気でしたがわたしの毎日のお茶請けになっています!島バナナも食べました!家族に送れなかったフルーツには島バナナもありました（写真無し）島バナナは船に戻り、おやつに食べたり船友さんとお茶のみしながら頂きました!!熟した島バナナを買いましたが酸味が強く実がしっかりしてねばり強く今まで食べていたバナナと違いました〜熊本県八代特産 ”晩白柚” ばんぺいゆ ちょっと訳あり 3L 超特大 4玉入り 約10kg【予約 12月下旬以降】 送料無料楽天市場13,800円熊本県八代特産 ”晩白柚” ばんぺいゆ 秀品 2Lサイズ 2玉 化粧箱入り【予約 12月以降】 送料無料楽天市場6,980円お読みいただきありがとうございましたSpring
