2/10昼食メニュー
まぐろアボガド丼（まぐろ，アボガド，貝割れ菜，白胡麻）
焼きなす
アスパラとエリンギのあらびき胡椒炒め
白菜のお漬物
母が帰る日の昼食は、丼にしました
母の帰りのバスの時間もあったので11時には食べよう！という事で
朝食を食べて、あっという間に昼食。食べてばかりの午前中でした・・
ご飯は1/2膳くらいにしたはずが、上に具を載せるとたっぷりになりますね
”アスパラエリンギ炒め”は、友人と行った居酒屋さんで出てきた一品で
一度自分でも作ってみたかったんです。味付けは、塩とあらびき胡椒で。
あらびき胡椒があれば、なんとかおいしくなるものですね～
