【本日のオススメ♪】〜赤海老のトマトパスタ〜

早々と食欲の秋を宣言いたします！！！

滝井シェフ渾身の一皿。贅沢な秋味でございます！

大ぶりの赤海老を贅沢二尾使い、えびの旨味エキスとトマトソースの相性バッチリ！
海老好きにはたまらない一皿です。

本日《限定５皿》のご用意となっております！
（仕入れの関係上、すみません！）

ブルーノートのパスタ、ファンも多いのですが（ぼくもその一人。笑）、
現在平日のみの提供となっております。


この平日にぜひブルーノートへ♪

渾身のアヒージョ！

９月になって一気に秋っぽくなってきました。
こんな夜はアツアツ『アヒージョ』はいかがですか？？


海老と茄子とマッシュルームの具だくさんなアヒージョです♪

茄子がオイルと旨味を吸って、
これが、
また、

たまらないんです！！


具材それぞれに個性があって、
食べ飽きない仕上がりです。


カリッと焼いたバケットを添えておりますので、
オイルに沈んだ旨味たっぷりソースを探り当てて、
お召し上がりください(^^)


「アヒージョ」はスペイン語で「にんにく風味」という意味だそうで、
もちろんニンニク効かせてます！

具材の旨味を邪魔しないように、形も量も絶妙です☆


お酒がススム、こだわりのバーメニュー登場です！！！

一次会もブルーノートで♪ 納涼会、同窓会、そして忘年会に向けて。

【一次会向けコースのご案内】
ブルーノートはお食事も充実♪なんてったって「レストラン＆バー」ですので！
本日行われた一次会（今回は職場の納涼会でした☆）の内容を例にご紹介いたします。
ぜひ、同窓会や忘年会などに向けてのお店探しの参考にしてください(^^)

◯本日のメニュー◯
一次会ですので品数を多く、見た目もゴージャスに！
女性にうれしいヘルシーな料理もご用意しております。

・生ハムの生春巻き
・自家製ガーリックトースト
・シーザーサラダ
・ヘルシー大豆ミートの唐揚げ&ポテト～しょうゆ麹ソース～
・冷製パスタ
・チーズたっぷりカレードリア
・若鶏のトマト煮込み
・チーズフォンデュ
・チョコレートフォンデュ

幹事様のご希望で、デザートにはチョコレートフォンデュをご用意いたしました！
事前の打ち合わせにてご要望を伝えていただければ、お食事の内容も出来る限りご希望に添えるよう努力致します！

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◯ドリンクフリーで宴会をたのしみましょう◯
バーならでは！お飲み物もお洒落にお楽しみいただけます♪
通常の飲み放題に加えて、よりバーを満喫できるメニューを考えました。
たのしい会においしいお酒で色を添えましょう☆

・生ビール２種飲み比べ（プレミアム生ビール熟撰、バスペールエール）
・女性限定！オリジナルカクテルをプレゼント♪
・ウイスキーも充実！スコッチ、バーボンもラインナップ！

《通常飲み放題内容》
生ビール、ワイン（白／赤）、カクテル30～40種、焼酎、梅酒、ウイスキー、
ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク

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◯レイアウト自在が魅力！◯
今回は、、、
・ステージをセッティング（挨拶やゲーム、余興などで活用！）
・ステージ前にダンスフロアをご用意（フィナーレはゲスト全員でダンスタイム！）
・お食事はビュッフェスタイル、横並びでテーブルを配置してそこに続々並びます♪
・ゲーム内容に合わせて、各テーブルは４名席でセット。

ダンスタイム専用でミラーボールも活用していただきました！


「一次会で盛り上げきって締める！」というのも最近のスタイルでしょうか。
全体がひとつになって盛り上がるためのアイディア、たくさん有りますヨ！ご相談ください(^^)
ちなみに写真は『ヤングマンで大盛り上がりの図』です♪



こちらは『あっちむいてホイ！トーナメント優勝者決定！』です！
優勝者のいらっしゃるテーブルにはブルーノート渾身のオリジナルカクテルがプレゼントされました♪


「いつもとはちがうパーティをしたい！」
「しっかりお酒と食事をたのしみたい！」
「特別な思い出をつくりたい！」
そんな想いをもってらっしゃる幹事様、ぜひご協力させてください！

一回のパーティをオンリーワンの特別なものにつくりあげる。
ぼくたちブルーノートなら、できます！

改めまして、今回のパーティの参加者の皆様、
ありがとうございました！！！


店長