ヨーグルトの栄養素を知ろう
乳酸菌が入っていることがヨーグルトの最大の特徴であり、同時にホットヨーグルトダイエットの肝です。
ですが、それを知っているだけでは、効率的なホットヨーグルトダイエットはできません。
ダイエットは、あくまでも身体のトータルコーディネート。
ひとつの栄養素や菌が、劇的に体重を下げてくれるわけではありません。
全体を考えて調整しなければ、効果は得られません。
例えば、ホットヨーグルトダイエットをするからといってヨーグルトを過剰に食べれば、当然体重は増えます。
これは食事系ダイエット全般にいえることです。
あくまでも、一日の食事の中でその食材をチョイスすることに意味があるのであって、
それを食べれば食べるほど痩せるという夢のような話ではないということを
念頭に置いておきましょう。
そして、ホットヨーグルトダイエットを行うにあたってもうひとつ重要となるのが、
ヨーグルトにはどんな成分が含まれているのかを知ることです。
ヨーグルトに含まれている成分を知っておけば、他の食事でその分をコントロールして
トータルのカロリーを抑えることができるからです。
ヨーグルトには、主にたんぱく質、脂質、糖質、カルシウムが含まれています。
脂質にどうしても目がいきますが、ヨーグルトの脂質は比較的少ない上に体内に溜まりにくいため問題は
ありません。
重要なのは、たんぱく質と糖質です。これらは摂取しすぎると、脂肪になります。
よって
・自分が食べるヨーグルトにこれらの栄養素がどれだけ含まれているか、
・そして一日に摂取するそれらの栄養素がどれくらいの量であれば良いのか
を考えた上で、他の食事のメニューを組み立てることが、ホットヨーグルトダイエットで成功するための
ポイントとなります。
ですが、それを知っているだけでは、効率的なホットヨーグルトダイエットはできません。
ダイエットは、あくまでも身体のトータルコーディネート。
ひとつの栄養素や菌が、劇的に体重を下げてくれるわけではありません。
全体を考えて調整しなければ、効果は得られません。
例えば、ホットヨーグルトダイエットをするからといってヨーグルトを過剰に食べれば、当然体重は増えます。
これは食事系ダイエット全般にいえることです。
あくまでも、一日の食事の中でその食材をチョイスすることに意味があるのであって、
それを食べれば食べるほど痩せるという夢のような話ではないということを
念頭に置いておきましょう。
そして、ホットヨーグルトダイエットを行うにあたってもうひとつ重要となるのが、
ヨーグルトにはどんな成分が含まれているのかを知ることです。
ヨーグルトに含まれている成分を知っておけば、他の食事でその分をコントロールして
トータルのカロリーを抑えることができるからです。
ヨーグルトには、主にたんぱく質、脂質、糖質、カルシウムが含まれています。
脂質にどうしても目がいきますが、ヨーグルトの脂質は比較的少ない上に体内に溜まりにくいため問題は
ありません。
重要なのは、たんぱく質と糖質です。これらは摂取しすぎると、脂肪になります。
よって
・自分が食べるヨーグルトにこれらの栄養素がどれだけ含まれているか、
・そして一日に摂取するそれらの栄養素がどれくらいの量であれば良いのか
を考えた上で、他の食事のメニューを組み立てることが、ホットヨーグルトダイエットで成功するための
ポイントとなります。
乳酸菌の働き
牛乳になくて、ヨーグルトにある物。
そして、ホットヨーグルトダイエットにおける中核を担う存在。
それが「乳酸菌」です。
ホットヨーグルトダイエットでは、この乳酸菌を効率よく、且つ一定量を体内に摂取するということが、
主目的のひとつとなります。
そんな乳酸菌に関して、その詳細をみていきましょう。
乳酸菌は、人間の腸内にある、善玉菌と呼ばれる身体に良い影響を与える菌を増やす目的で摂取します。
腸内にある100兆個とも言われている膨大な菌の中には、悪玉菌と呼ばれる悪い影響を身体に与える菌もあり、この悪玉菌は大人になるにつれて自然と増えていきます。
それを減らし、バランスをとるためには、乳酸菌の摂取が必須なのです。
この乳酸菌を摂取することで、身体にはいくつもの好影響が生まれます。
・まず、お通じがよくなるという点。
体調が整えられると同時に腸内もきれいになり、自然とお通じはよくなって便秘が解消されます。
この点は、ダイエットに非常に大きな効果をもたらします。
・また、健康面においても非常に効果的です。
乳酸菌自体が栄養素というわけではないのですが、善玉菌が腸内に増えることで、体内に栄養素を取り込みやすい
環境を整えることができるのです。
これによって、栄養素を効率的に吸収できる身体を作ることができます。
もしも栄養素をしっかり吸収できない身体だったら、たくさん食べないと必要な栄養量を満たせません。
吸収率がよければ、その分食べる量も抑制できるというわけです。
そして、ホットヨーグルトダイエットにおける中核を担う存在。
それが「乳酸菌」です。
ホットヨーグルトダイエットでは、この乳酸菌を効率よく、且つ一定量を体内に摂取するということが、
主目的のひとつとなります。
そんな乳酸菌に関して、その詳細をみていきましょう。
乳酸菌は、人間の腸内にある、善玉菌と呼ばれる身体に良い影響を与える菌を増やす目的で摂取します。
腸内にある100兆個とも言われている膨大な菌の中には、悪玉菌と呼ばれる悪い影響を身体に与える菌もあり、この悪玉菌は大人になるにつれて自然と増えていきます。
それを減らし、バランスをとるためには、乳酸菌の摂取が必須なのです。
この乳酸菌を摂取することで、身体にはいくつもの好影響が生まれます。
・まず、お通じがよくなるという点。
体調が整えられると同時に腸内もきれいになり、自然とお通じはよくなって便秘が解消されます。
この点は、ダイエットに非常に大きな効果をもたらします。
・また、健康面においても非常に効果的です。
乳酸菌自体が栄養素というわけではないのですが、善玉菌が腸内に増えることで、体内に栄養素を取り込みやすい
環境を整えることができるのです。
これによって、栄養素を効率的に吸収できる身体を作ることができます。
もしも栄養素をしっかり吸収できない身体だったら、たくさん食べないと必要な栄養量を満たせません。
吸収率がよければ、その分食べる量も抑制できるというわけです。
乳酸菌は加熱しても大丈夫か
乳酸菌がダイエットに効果的である以上、ホットヨーグルトダイエットを実践する上では、当然乳酸菌が
ホットヨーグルトにも含まれている必要があります。
そこでひとつ、「ヨーグルトを温めると、乳酸菌は死ぬのではないか？」という大きな疑問が湧いてくるのではないでしょうか。
基本的に、菌というものは熱に弱いという性質があります。
例えば、人間を病気にするウイルスにしてもそうです。
ウイルスが体内に入って身体を変調させると、人間の身体は熱を発します。
体内の熱を上げることで、ウイルスを殺すためです。
こういった例からもわかる通り、菌は熱には非常に弱い性質を有しています。
そしてそれは、乳酸菌であっても例外ではありません。
乳酸菌は、63度以上で死んでしまいます。
逆に言えば、63度未満であれば死なないということです。
よって、ホットヨーグルトダイエットを実践するためにヨーグルトを加熱する場合は、
ヨーグルトの温度に注意する必要があります。
63度というと口に入れた途端に熱く感じるため、普通はこの温度で食することはありません。
しかしレンジなどで温める場合は、一時的にこの温度を超える可能性があります。
そうならないよう、しっかり調整する必要があるのです。
ホットヨーグルトダイエットで失敗する最大の原因は、温度を上げすぎて乳酸菌を殺してしまうケースです。
乳酸菌がなければ、ダイエットに成功するはずもありません。
その点をしっかりと注意して実践しましょう。
ホットヨーグルトにも含まれている必要があります。
そこでひとつ、「ヨーグルトを温めると、乳酸菌は死ぬのではないか？」という大きな疑問が湧いてくるのではないでしょうか。
基本的に、菌というものは熱に弱いという性質があります。
例えば、人間を病気にするウイルスにしてもそうです。
ウイルスが体内に入って身体を変調させると、人間の身体は熱を発します。
体内の熱を上げることで、ウイルスを殺すためです。
こういった例からもわかる通り、菌は熱には非常に弱い性質を有しています。
そしてそれは、乳酸菌であっても例外ではありません。
乳酸菌は、63度以上で死んでしまいます。
逆に言えば、63度未満であれば死なないということです。
よって、ホットヨーグルトダイエットを実践するためにヨーグルトを加熱する場合は、
ヨーグルトの温度に注意する必要があります。
63度というと口に入れた途端に熱く感じるため、普通はこの温度で食することはありません。
しかしレンジなどで温める場合は、一時的にこの温度を超える可能性があります。
そうならないよう、しっかり調整する必要があるのです。
ホットヨーグルトダイエットで失敗する最大の原因は、温度を上げすぎて乳酸菌を殺してしまうケースです。
乳酸菌がなければ、ダイエットに成功するはずもありません。
その点をしっかりと注意して実践しましょう。