BLOOMBERRYです😊
最近、テレビで知った塩ゆずなるもの
ちょうどお庭で実った柚子をいただいて
いたので、早速作り置きして1週間。
ちなみに、レシピはネットであちこち載ってまーす〜！柚子と塩のみ。
塩は粗塩が良いみたいです。
大根やカブを軽く塩して
しんなりしたら、砂糖かハチミツ入れて
塩ゆずを入れたら、べったら漬けのようになり
美味しいでーす♫
今日はカブラが大きくてたっぷり出来ました♫
他にも色々使える万能な調味料に！
写真左が塩柚子、右がカブラ漬けです🥄
おすすめですよ、お試しくださいませ🍊
