昨日は引越し前に住んでいた市のお友達と久々に会う約束だったのだけど、
お友達の子供が体調くずして延期に。
この季節だし、お互い様だから仕方ないよね～ お大事にです
そして空いた時間で子供と一緒におやつ作りをしました。
＊チョコチャンククッキー
チョコとクルミを沢山入れて・・・の、なかなか贅沢なクッキーです。
でもうちのオーブン（電子レンジ）は結構古いので、ターンテーブルも小さく
１回に焼ける（生地を置ける）量が少なめ。
なので昨日は夕方まで結構焼き作業を繰り返しました。
今は素敵なデザイン・使い勝手のいいオーブン沢山出ていますね～
欲しいな～と思いつつある物がまだまだ使えるので有難く使っております。
あとは、数日前に作ったパスタ
＊カルボナーラ
私はすごく好きなのですが、主人があまり食べない種類のパスタなため、
カルボナーラはもっぱら自分のお昼用。
もしくは彼が夜ご飯いらない時用～
あとは、レシピ本から和風ビビンバ
という美味しいものを見つけて作ったのですが
写真撮れず。とっっっても美味しかったのでまた作ったときに撮れたらいいな。
そして、最近夕飯に洋食がやや多かったので昨夜は和食にしました。
焼き魚やお味噌汁・煮物。。。
寒くなってくるとお味噌汁を飲んだ時ほっとしますね～
あっつあつのを飲んだ時にたまらなく幸せを感じます。
寒い季節は得意でないけど温かいお料理の素晴らしさを感じられるという点は素敵ですね！
おでんにお鍋、シチューにグラタン～
あ～お腹がすいてきた！今日は早めにお昼ご飯にしよう！