☆おすすめメニュー☆

こんにちは

各店、おすすめメニューの変更の時期
本社ではこんなお仕事をしていました




【恵比寿のボム】のおすすめメニュー変更の準備



こんな感じでお料理の名前の隣にある唐辛子マークと、下の線を引く作業

筆で唐辛子マークを書くのは難しくて、今回のマークもまだ唐辛子っぽくなってません

前回のおすすめメニュー変更が入社して初めてのお仕事だったのですが、、、
とっても、ひどかったです・・・
ナスなのか、なんなのか分からないぐらいでした

次回までにもっと唐辛子になるように練習しておきます



こちらは【鶏ハウス】のおすすめメニュー
旬な味覚が満載о(ж＞▽＜)ｙ ☆
本日より変更になりました

【恵比寿のボム】は近々おすすめメニューが変更になるので、お楽しみに～

だるまさんが焼いちゃった。

お久しぶりです

更新の間が空いてしまって申し訳ありませんでした

先日、弟の引越しの関係で
両親と弟が東京に来てるという事で、
『だるまさんが焼いちゃった。』
に家族で行ってきました。

今回は、
★名物！フワフワだるま焼　
★スジ塩キャベツ

の2品ご紹介します



こちらは「名物！フワフワだるま焼」

だるま焼は
キャベツ、豚肉、イカ、エビ、桜えび、紅しょうが、ネギ、
天かす、大和芋、卵を混ぜて、
作ります

普通のお好み焼とは違って、「粉」が入ってないのがポイントです

大和芋と卵だけで混ぜて、蒸し焼にするので、
ふわっふわっ
の食感になるのです～(ﾉ´▽｀)ﾉ

初めて食べた時、
重たくなくて、食感がすーごく軽くて、びっくりΣ(ﾟдﾟ;)

お好み焼のイメージが、がらりと変わりました！！




だるまさんが焼いちゃった。の山口店長！！
店長が鉄板で焼いているのは広島焼です

カウンターだと、だるま焼などを焼いている姿を間近で見れちゃいます
ケーキみたいにふっくらしているだるま焼を見るのも楽しいですよ




こちらは「スジ塩キャベツ」

長時間煮込んでトロトロになった牛すじと、シャキシャキのキャベツと
もやしのコラボ！！
それに、甘いの（牛すじ）としょっぱいの（塩）のマッチングがたまりません(⌒￢⌒*)

一度食べたらやみつきになっちゃいます

私もその一人です笑



ぜひお試しお試し下さい

いちご狩り

こんにちわ


土日は実家に帰って、
友達といちご狩りに行ってきました


3種類のいちご、
章姫（あきひめ）、紅ほっぺ（べにほっぺ）、アイベリー
のどれかを選べるのですが、
章姫にしました


章姫は柔らかくて、酸味が少なくて、あまーいイチゴ
静岡久能の生産者の方が、
久能早生（くのうわせ）と女峰（にょほう）をかけあわせて作られた品種


私も友達もいちご狩りが久しぶりだったので、
すごく盛り上がりました


お腹がいっぱいなのですが、
おいしくて、ついつい手がのびてしまい・・・

40分の時間制限があるのですが、
20分でいつの間にか60個も食べてしまいました


盛り上がりすぎたのか、
帰りの車の中はとても静かでした


やっぱ友達はいいですね


金曜日は三ツ石ファームにヘルプだったので、
小浦店長が

『イチゴ買ってきてほしい』

と言っていたので、
章姫を買ってきました





すごく嬉しそう





大きいイチゴと
小さいイチゴを比べながら
写真を一生懸命撮ってました