日本一のヒット食品づくりのプランアナリスト、本部映利香。 -31ページ目

日本一のヒット食品づくりのプランアナリスト、本部映利香。

講演やコンサルティングなどヒット商品のプランニングや戦略のコンサルタント!ヒット食品を連発中。
本音の素直なトークはTwitterにて。@ericadoitinc

息子ちゃんからお母さんの大好きなものは・・・。


「野菜」と「運動」(今は)


と言われるぐらい、野菜が大好きな私なので私の10年来のお付き合いのフリーランスのお友達と一緒にランチに行ってきました♪


鹿児島市内にある野菜がたくさんあるカフェをチョイスして頂きました。





野菜が大好きな想いが通じたのか・・・。


このカフェのシステム大好き♪


御膳はもともとあって、野菜のバイキングがついてる・・・。


もちろん食べ放題。


お茶もごぼう茶に番茶・・・。


結構あるんだよねぇ~。


6次産業化ってさ、何も新商品じゃなくちゃいけないわけじゃなくて飲食店で加工して食べてもらうってこともあっていいと思います。


自分でカフェをしなくてもカフェをしている人に一緒に考えてメニューと食材を提供するってこともビジネスじゃないかなって思うんだよね♪


新商品っていうとかなり凄いハードル高いと思う。


なんでかっていうと、小さい農家さんは需要と供給ってこともあるし・・・。


課題はいっぱいある・・・。


それは食の6次化プロデューサーに相談してみるといいと思います。


しかしね・・・・。


野菜カフェの場所で2時間ぐらいあっという間に居座ってしまった・・・。


素朴に塩と一緒に蒸かした里芋を2個程、ほおばり・・・・。





こんな幸せなことないってぐらい食べました。


野菜は女性に人気。


しかもお母さん達にもっと人気。


子ども達も平日なのにママたちの集まり会なのかな?


とってもいい雰囲気でした。


こういうところでの仕事関連話。


やっぱり私も仕事が抜けないなぁ~と思う。


これが幸せかなと思う、嬉しい時間。



佐賀新聞社さま、ありがとうございます。


3月14日付に掲載して頂いたこと大変嬉しく思います♪


とても有り難いです♪


さてさて、ブログネタはいつも頭の中にあるのですがちょっと今日は一旦整理をしようかな・・・。


コミュニケーションのツールが便利になった・・・。


LINEでしょ?


Facebookでしょ?


メッセンジャーでしょ?


Skypeでしょ?


メールでしょ?


ショートメールでしょ?


本当にあげたらきりがないと思って・・・。


それぞれツールがあって、言葉を伝える方法が本当に増えてきた。


それが便利でもあるのですが、人によってはこの人はLINEとか、Facebookとか・・・。


頭が混乱するんです。


私の場合。


便利になったがゆえに、切替が大変。


仕事ではメールの扱いに議事録として便利だと思うし・・・。


どれが一番、使い勝手がいいということではなくてそれぞれに一長一短ある。


全部使ってはいるけど、ツール(道具)が便利になってきても人間が使いきれないようになってきて・・・。笑


私はこんがらがってきました。

(メールだけで1日、50~100通は軽くみなければならない・・・。スパムなどは別。)


ひょえぇぇぇ~~~~~



一度、どこをメインに使うかということも考えてみようかと思いました。


なので、自分なりに一度断捨離をしてみよう・・・。


と考え中なのでした。

自分のライフスタイルらしく、整理をするということもひとつ大事だなと思います・・・。


さてさて、仕事がんばろうっと!!




もうすぐ、サクラ満開の季節になりますね!

写真わかりづらくてすみません。

サクラそばを頂きました!

桜のしょっぱめの何とも言えない薫りを頂きたくて。

打ち立てを頂きました。

鹿児島の甑島にも桜咲く、爽やかなニュースが!

以前、仕事でお邪魔した甑島。

鹿児島の甑島が国定公園に 珍しい地形や貴重な植物がたんまりあるらしい。

ガイドをしてくれたスーパー女子が甑島にいるのですが元気頂きますよね~☺

本当に楽しかった❗

斎藤さんだったかな?

テレビでも素敵な笑顔で。

あの笑顔に私はイチコロ。笑

さてさて、この甑島はかなりの自然と奄美大島や沖縄、種屋久とはまたカラーがちがうんよね。

あの島には行ってみたらいいと、思うし私は泊まりで仕事したい!


それぐらい大好きな島。

島のかたが温かい‼

すべてにおいて、島の荒々しさや癒される風景もあって素敵な場所。

ニュースみたら、また行きたくなった❗

皆様にオススメです。




おだかやな昼下がりでした!

私の妹ちゃんと久しぶりにランチ。

お互いに学生時代は交流が比較的少なかった!

けど、お互い30代。

いろいろ積もる話もあります。

何かあればいつも頼ってくれるから嬉しいな。

姉妹でも初めて挑戦する体験もあります。

この日はスタバデビュー。



ふたりでテラスに。

仕事の話やプライベート、子育て。

話はつきません。

なかなかふたりで過ごすこともあまりないので姉妹で、スタバデビューは嬉しいです。

こういう時間もなかなか良いなと改めて感じる昼下がりでした。

姉妹、兄弟は仲良しなんだけどあえて積極的でないからまたこういう時間も作って幸せ発見しよって。

仕事の時間もプライベートな時間もいろいろ発見すると楽しみが増えるね🎵



最近の私は、打ち合わせ時間の前にカフェ☕に行くように心がけてます❗

打ち合わせ、会議に多少の気持ちの余裕をつくることで頭を整理する時間です。

画像の中にバレリーナたちが踊ってますがこんな画像をいじるぐらいの遊び。笑

それが出来る時間をつくるぐらいなイメージです。笑

私は普段はアバウトな人ですが、細かいところもあって気になるとずっと追及質問型。

いろいろ引き出してしゃべり、順序だてが苦手です。

もちろん組み立てを出来るように、人と話すときはこのようにカフェオレ、一杯。

そうすると一段落、落ち着くからスッキリ❗

かなり前には到着してますからなおさら、遅刻の心配なし

その間はちょっと段取りして、本読みながらまったり違う頭を入れてスッキリです。

仕事にわざと余裕の時間をあえてつくる。

これオススメですよ



軽い、運動のあとはゆっくりと。

アイスクリーム🍨のイチゴミルクを頂きました。

そう。

運動と言えば。

仕事が忙しいからという理由をつけては、運動を避けていました。


そして運動が苦手だからという理由で、何かにつけてゴロゴロする自分がおりました。


イイワケをすればいくらでも見つかるような気がして・・・。


だからちょっと今年の初めてのことを体験するというテーマの中で習い事をひとつやってみるということを考えてみました。


まだ初めて2ヶ月目だから上手とはいえません。



が、いけるときに行けばいいという習い事をすればいいかな。と最初軽い気持ちで始めたのが「ベリーダンス」。


私が習っているのは、エジプトのベリーダンス。


と、先生が言っていました。


かれこれ7回以上レッスンに行きましたかね・・・。


まだ初めて2ヶ月目ですから、これから続けることの意味があるんですけど。


ベリーダンスのきっかけ。


数年前にというか、もう8~9年前?


に東京の品川プリンスで結婚式にご招待頂き、そのときの余興でベリーダンスだったのです。


もちろんデブですから、自分が数年後習うなんて思ってみなかったのですが。


あの動きがすごいな。


腰って結構くびれて素敵だし、露出もすごいけど、綺麗ね。


ってみていたことが初めてです。


あれから数年間。


まだはじめたばかりの私ですが、健康と骨盤矯正の目的で挑戦です。


決して露出したくてが一番ではありません。


まだ露出するほどのボディーではありません。


決して・・・。


しかしあのインナーマッスルを鍛えるってこんなに辛いことなんだ。


と、改めて楽な生活を優先してきた私には堪えます。


が、違う世界に飛び込むってイイコとです。


何でも興味を持つって素敵だなって思うのです。


仕事外で学ぶこと。


これも必要なことですよね。^^





講演前の🍵いっぷくぅ~✴

ほっと落ち着く、お茶時間やね~☺

講演やセミナーの講師を務める機会を多数頂きます。


本当にありがたいなって思う。


講師の仕事って24歳からやっているのではや、13年以上スピーカーをしているわけです。


多いときは2000名以上の前。


そして少ないときは5名から。笑


もちろん場所も多岐にわたるし・・・。


全国アチコチ行きました。


北海道~沖縄。


そしていったことがないところは秋田県、石川県ぐらいかな・・・。



最初なんてぜんぜん話せなかったし、最初からペラペラなわけじゃないし。


今も。


これは絶対に否定しません!!


本当はとても緊張型で人見知り。

これは皆さんにウソと言われます。

慣れているから大丈夫でしょ?って言われる。

けど、毎回聞いている人は違うし雰囲気も違う。

実は内向的な性格。

自分が話をするイメージなんて毎回しないと場所に立てない人。

恥ずかしがらずに頑張ろうと思うと、自分なりにすっきりいかなくて・・・。

もちろん謙虚にわざとしているわけじゃなくて、本当に恥ずかしがり屋。

人様には強く見えるが、自分では本当に弱い・・・。

精神的ダメージに弱い。


だけどある社長からの言葉がきっかけだったな~。


上手に話そうじゃなくて、自分の素のところもネタにするんだ!

そして上手に話をする練習をして本番はその時間を精一杯楽しむってね。


ほぉ~。


それを聞いたのが29歳のとき。


ごめんなさい。


お詫びします・・・。↓


小生意気だったから、そのときは素直に聞いていなかった。


けど、気持ちが若干、自由になれた気がする。


が意味はわかってなかったと思う。


今になると自然にそれはわかるような気がする。


恥ずかしいんだけど、恥ずかしがらずに自分の思ったことをスピーチする。


ずっこけたらそれを素直に、バカだな~って思われてもいいやって思うから笑ってくれる。


意図的じゃないんだけど、それってあのときに自分の素もネタにするって言葉があったから・・・。


本当に有り難い・・・。なと思う。


あとから振り返るとしみじみと理解できる・・・。


まだまだスピーカーとしては勉強を入れないといけないんだけどそれの情報は自分で取りに行く自分への努力次第。


でも毎回恥ずかしがらないようにしているというのは事実なんですね・・・。笑



お世話になっている社長にお祝いを・・・やっと出来ました!


^^


弊社で仕事をしていたスタッフが会社設立したので、お祝いをしたいねってずっと言っててなかなか出来なかったのでお祝いを設立から2ヶ月が経ってしまったのですが・・・。


・・・。


ということで、社長の新会社設立のお祝い+難しい資格取得のお祝いを兼ねてしゃぶしゃぶ屋さんに行きました^^





コジャレタしゃぶしゃぶ屋さん。





私は個人的に久しぶりにお邪魔して、お酒が苦手なのでソフトドリンクでお祝い!!





乾杯!


社長になったんだよね~


って、言うと本人は笑いながら「ははっ。笑」と・・・。


いやいやこれから社長になっていろんなことがあると思うんですが、お互いにその社長の気持ちを話してて。


社長になるって本当に大変なことだと私はいつも思います。


社長ってさ、簡単になれるけどでもその意気込みは大事だし覚悟ってものも必要かなと思う。


そして最終決断は自分。


だから、結構そういう意味では社長って大変ねっ。


って思うけど、でもそれはそれで社長しかできないこともあるし。


そういう意味で新社長への意気込みと応援をこめてお祝い!


私もこうして法人を設立したときって本当にたくさんの方々におめでとう♪って言われてあっという間の10年以上・・・。


私は今、人の応援とお祝いが多少でも関われるなんて嬉しいなと思います。


本当に有り難いです。


これからもどんどん人の応援が出来るようになろうと思いましたし、応援し続けたいです♪


おめでとう!


これからも応援するよ!!

黒ウーロン茶ってテレビやCMでやりはじめから健康に効くような気がする。


って自分に言い聞かせて、健康な体になろうと健康志向に向けてウォーキングしたりしようと体を動かす自分がいます。笑


そうだからでしょうか・・・。


カラダに良さそうな飲み物を見つけては・・・。いいんだろうなと思いつつ。笑


いつも黒ウーロン茶があるとそればかり頼んでしまいます。


自分の体脂肪はもちろん気になるものです。笑




健康医学とコラボしたレストランがあるのでそちらに大好きな本を持ってランチしました。


そのときの黒ウーロン茶がとてもトロっとしているので驚きです。


いろいろと種類があるのかな?なんて思いながら・・・。


ゴクリゴクリ・・・。


本を読みながら、ふと・・・。


あちこちの食品工場の創業者と話をする機会があるのですがそこで聞いたこと。


「自分がやろうとしたことは早いタイミングだった」


「本を読むことは好きだ」


「人から頼まれことの仕事の方がうまくいく」


「先を行き過ぎて、みんなついてこれないんだよ」


「自分がやろうとしたことはうまくいかなかった・・・笑」


とか、今まで私もすべての製造会社の方々とお会いしたことはありませんがその方々の共通する言葉がいくつかありました。


皆さん、地域や年齢、経験は違えど似たようなこと言っているって思うんです。


もちろん時代背景もあるかもしれませんが、どうしてもそれが偶然にも思えなくて。


皆さん知り合いではありません。


が、でも同じように感じることもあるんだなって思うし。


創業者の方々、60歳になったらとか65歳で辞めて会社を譲るとか自分の会社でのピリオドを決めていることも。


私はそんなことをまだ考えたことはありません。


でもその後のこともしっかりと考えている。


会社の規模も似たり寄ったりしているのですが、でもこういうことってあるんだなって思いました。


哲学ってみんな違うと思っているんだけど。


しかし哲学の中にも共通項は多数あるんだなって思うんですよね。


本当に驚きだし、大発見です。


私の仕事は人の話を聞くことも重要な仕事。


これって、本当に自分が学べるって思うからいい仕事だなって思います。

おはぎで有名な秋保温泉の佐市さん。


私は昔、こちらの社長が書いた本を読んだことがきっかけで仙台まで社長にお手紙を書いてお会いしに行った事があります。


もう6~7年前になるでしょうか・・・。


そんな年月が経ったのですね。


私の本「社長は16歳」も読んでいただきました。


佐藤社長に本当にお会いできましたこと感謝致します。


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ご夫婦でお迎えいただきました。


温かいお茶とおはぎを一緒に出してくれて、楽しい会話であっという間に2時間以上たったかもしれません。


本当に親戚のような会話だったなぁ~^^


嬉しいです。


明日にでも佐藤ご夫婦にテレビ見たよってお手紙書こうかしら♪^^


素晴らしいご夫婦です。


遠い鹿児島の私が仙台のお店に鹿児島の本屋さんで購入した本がここ仙台まで来たんですから。


本屋さんの力ってすごいですね。


私、本当に幸せ★


佐藤社長のお考えと長年のお惣菜やおはぎに対する心得。


作り方。


お客様へのポリシー。


地域との関わり・・・。


尊敬し、私もこうなりたいと思ったから地震が起こる前に飛行機で鹿児島から出かけていきました。


社長も奥様の気持ちよくお迎え頂き、お惣菜とおにぎり、おはぎを買って近くの公園でお天気がいいから食べたのを思い出しました。


その後、佐藤社長からちょこちょことお手紙を頂き本当に心温まる気遣いに嬉しくなったものです。


全国から視察にこられるというこのお店。


本当に素晴らしいです。


人の育て方や物へのかかわり方・・・。


本当に勉強になることばかり・・・。


私もお会いしたときの温かいお迎えに本当に感動したところです。


本当にNHKを拝見しながら、社長の活躍はお変わりないな~。


改めて感じて、学びを得たいと思います。