おはようございます。
最近は動画製作にはまっている料理研究家さわけんです。
やりだすと時間がすぐ経っちゃいますね～。
表紙は妻夫木聡さんの雑誌なんて普段は無縁なのでちょっと嬉しいですね～。
（写真で持っているのは取材当時の紙面です。）
と言っても「お勧めのお取り寄せ鍋」といういつもの仕事感なので取材は至って普通の感じでした。
今回は4つの鍋を紹介していますよ！
中でもファイヤーホール4000の「スペシャル火鍋セット」が素晴らしくおいしく、参加した皆様に喜んで頂けて良かったです。
詳しくはUOMO12月号で！
キッチンまわり評論家/科学する料理研究家さわけん