明日のゴゴスマで焼き芋監修。オーブンレンジで糖度を上げる方法をご紹介予定です。

雪がきになってソワソワしている料理研究家・さわけんです。

仕事に影響はないのでいいのですが、雪で世間がどうなっているかが気になっちゃいます。

さて、明日のテレビ番組のお知らせです。

明日のCBC（TBS）のゴゴスマ３時台にさわけんの監修した企画が放送されます。

本人は出ません。名前のみの予定です。

オーブンレンジで焼き芋の糖度を最大限に上げる方法をご紹介する予定です。

蜜っぽいのが見えるでしょうか。新種ではない普通のさつまいもでも蜜っぽくなります。
ネットでも話題の焼き芋ですが、今回は方法だけでなく論理的に解説を入れています。

尺が短いので全部は入りきらない様ですが、漏れたらもったいないので放送後にブログにも詳しく書きます（先日書いた焼き芋の記事とは別にオーブンレンジでの方法です）。

明日はゴゴスマで焼き芋だ～！

＊放送が２月２３日に延期になりましたので詳しくは２月２３日のブログをご覧ください。

キッチンまわり評論家/科学する料理研究家・さわけん