般若湯@おうち
毎週水曜に、日本橋高島屋に入荷するお豆腐。
あっという間に売り切れます。
中島豆腐(岐阜県中津川市)
寄せ豆腐500g
国産大豆と国産にがりと水にこだわった逸品。
超超濃厚なおマメの味わい！！
そのまま食べるか、少量の塩で食べても美味しい。
なんと、今夜のスペイン産赤ワインと一緒に食しても負けないくらいしっかりとした味わいの豆腐。
豆腐にしては少し贅沢価格だけどたまにはいいかな。
スペインの赤ワインで。
今宵も般若蕩
ワイン、日 本酒、etc｡｡ ほぼつぶやきのような忘備録。 ＊“般若蕩”・・・仏教用語で“酒”を指す隠語
スペインの赤ワインで。