般若湯@winetourism 2日目①

Winetourism 2日目は、あいにくの雨模様。

甲府からバスに乗り、

昨年同様 シャトー酒折へ。

(昨年も雨だった・・)

2日目のハイライト。

マスカットベリーAの10vintage 垂直テイスティング

栽培家 池川氏(右)と醸造家 井島氏(左)

2005年から始まった、池川氏の名前をラベルに載せた キュヴェ・イケガワ。

2014年で10年となる記念に催した特別セミナー。

最初は直近の5年
2014ー2010

2014は未だリリース前

この5年だけでも、醸造を変えたりアルコール度数を変えたり色んな試みがされている。

ブドウの出来が良い年、そうでない年も。

2005ー2009

個人的に好みだったのは、2010と2009

いずれにしてもベリーAでこのヴィンテージを味わう事が出来て幸せなことだ！

栽培と醸造にかけるそれぞれの思いを聞き、胸がいっぱいになってしまった。