今宵も般若蕩 -16ページ目
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今宵も般若蕩
ワイン、日 本酒、etc｡｡ ほぼつぶやきのような忘備録。 ＊“般若蕩”・・・仏教用語で“酒”を指す隠語
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般若湯@おうち
八重洲地下の黒壁横丁
TOKYO BAR BARにて。
ヴィルゴビールを飲んでみた。
2次発酵時に赤ワイン用ぶどう果汁を入れて一緒に発酵させたそうな。
ビールで赤ワインを割ったような、そのままの味でした。
おうちに帰って今宵も般若湯。
イタリア フミーリャ地方の土着品種モナストレル
アサリとパセリのパスタ
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