男の、たまにの料理でも、
良い道具が必需品ですね！
素人には、揚げ物は難しく、
アメリカでは、ほとんど、最高のとんかつ屋専門店は、
どこでもやっておりませんので、
作り方を習いたいです。
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佐治 武士(さじ たけし)
佐治武士氏は日本で有名な鍛冶職人の一人です。確かな技術と創意工夫で生み出された刃物の数々の切れ味はすばらしく、また美しく斬新なデザインを兼ね備え、多くのファンを魅了しています。
製品仕様:
種類: 三徳包丁
刃の素材: R2/SG2 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: HRC 62-63
刃付け: 両刃
刃渡り: 180mm
刃幅: 51.5mm
刃厚: 2.2mm
桂の素材: ステンレス
柄の素材: 花梨
柄の長さ: 122mm
重さ: 199g
¥48,900 (税込
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三徳包丁握りグランプリはどの包丁に？ 岐阜県関市の岐阜関刃物会館
包丁の柄を実際に握って重さや持ちやすさを体験できるコーナーが関市の岐阜関刃物会館にもうけられました。 岐阜関刃物会館は刃物製品約２０００点の展示販売を行っています。 包丁の握り体験コーナーは「ショーケースにある陳列商品を実際に手に取ってみたい」という要望を受け、先月新設されました。 コーナーに並ぶのは「三徳包丁」と呼ばれる家庭用の包丁で、人気の包丁のサンプル１９点を実際に握って確認することができます。 ※岐阜関刃物会館 専務理事 桜田公明さん 「包丁を持てる小売店はないと思いますので、（包丁を）リアルに握っていただいて、自分に一番合った包丁を購入していただけるようなことで、もっとＰＲ、周知ができるといいかなと思います」 また刃物会館では「三徳包丁握り体験グランプリ」と題して気に入った包丁を握った写真のインスタグラムへの投稿を募集していて、投稿数が一番多かった包丁を選んだ投稿者の中から１人に包丁をプレゼントするということです
三徳包丁握りグランプリはどの包丁に？ 岐阜県関市の岐阜関刃物会館（ぎふチャンDIGITAL） - Yahoo!ニュース