年に何回くらいフライドチキン食べてる?
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今日はフライドチキンの日/年に何回くらいフライドチキン食べてる?
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この質問が、”KFC"のようなものを、意味しているのなら、
アメリカで、最後に、”KFC" に行ったのは、もしかしたら、20年以上前かも???
あるいは、この質問が、
チキンを油で揚げたもの?
という、一般的な、大きく、くくった質問なら、
日本の”鶏のから揚げ”も、入るわけで、
断然、日本の、
”ショウガ、と、お醤油のきいた、良い油で揚げた、
新鮮なチキンのから揚げ”が、世界一でしょう!
5年ほどまえ、日本のどこかで食べた、
「ショウガではなく、ガーリックが前面に出たから揚げ」
を食べたことが、ありましたが、「まずかったです!」
鶏のから揚げには、ガーリックは、使わなくても、良い(???)
(あるいは、ほんの少しだけ)
というのが、たぶん、私の持論で、
その分、ジンジャーを、より強く、効かせしたほうが、
鶏のから揚げは、成功します。
今まで、日本で、超・兆・少ない、から揚げの経験では、
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おいしいお店は、東京で、一回しか、経験したことがありません。
自分の好みの、鶏のから揚げを探すのは、難題です???