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アメリカの、有名ステーキ店で、食べます、
アメリカ産の”リブアイ”ステーキ。
（いまだに、アメリカの リブアイという、部位と、、日本でいう、リブロースという部位の
相違の説明を、はっきりとした、詳しい、見たこと、聞いたことがありませんが、
想像では、『リブロースの芯』という部位だそうです）
ところで、アメリカで、日本から輸出された、和牛は、
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アメリカへの輸出用には、「ちゃんと、リブアイというのを販売」しております。
下の写真は、NYの有名な卸業者の通販の価格で、
４１１グラムで、１万８千円です。
（もちろん”A5"です)
よって、この大きさを、
アメリカのステーキ店で注文しますと、
２万５千円は、します。
それに、ガル二（マッシュポテトや、ホウレンソウなど、付け合わせ）を頼みますと、
３万円近くしますし、
アペタイザーに、サラダを頼み、
赤ワインを、グラスで頼んだり、
デザートを入れますと、
４万円、で、
消費税と、チップ（２０％）を入れますと、
何と、５万２千円です。
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よって、
アメリカで、日本からの和牛を頼む必要はありません。
（アメリカ産の、ハイブリッド（混血）の”Wagyu" は、もっと安いですが、下に、記しました、アメリカ産との中間位の価格です）
しかし、今では、それでも（アメリカ産）
通常、ステーキ屋さんで、
「リブアイ・ステーキ」は、
最低、６千円から、９５００円位します。
いやな時代になりました。