エヤコンに、UVフィルター装着、
入り口に、UV噴霧器（消毒噴霧器）----２０秒、
隣のテーブルとは、畳一畳分の仕切り
寿司の握りや、巻物は、ロボットで、。
コックさん全員、使い捨て手袋とマスク。
ナイフやフォークや、コップやカップ類は、すべて、サランラップで包装。
ウェイターは、もち論、全員、マスクに、手袋。
人が触る、「キャッシュは、厳禁。！」
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さすが、アメリカでしょう！！！
それに比較して、
日本の水商売は、緩いです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b6fc68efe703e9740489d7694790526e74d0a278
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ニューヨーク市内の飲食店、全面営業再開に向けて様々な工夫
配信
いよいよニューヨーク市で、8日、第1段階の経済活動の再開が始まったが、市内の飲食店はなお、出前とテイクアウトのみが認められ、店内での営業再開は、第3段階でようやく可能となる。 しかし、全面営業再開を目指すことを決めた飲食店では、すでに、第3段階の経済再開の日に向けて、様々な対策や工夫を始めている。ロイターの我謝京子が、ニューヨークからレポート。
ロイター