薪割りとまぐろの目玉

こんな大きな丸太も

四分割してからは私の仕事

4分の1でこれだけ

もうひとつの大きな丸太も

畑にはまだ雪がありますが福寿草も咲いています

クレソンとふきのとう、

ネンブリを収穫しました

天婦羅やお浸し

酢味噌あえで頂きました

先日

角上魚類 

諏訪店｜長野エリア｜角上魚類　鮮魚専門チェーンストア

で

まぐろの解体ショーがありました

キハダまぐろ

三枚おろしではなく五枚おろし

我が家は頭とカマをGET

カマは焼いて

頭は分解して　

それぞれに煮付け

目玉

美味しかったです