京都の錦市場近くにできたお店
SVB(スプリングバレーブルワリー)京都へ行ってきました
渋谷、横浜に次いで3店舗目のSVBだそうですが
古い町家をリノベーションしたクラフトビールのお店で
いかにも京都らしい店構えです
初めてのお店だったので
「クラフトビールとぴったりのおつまみ」ってコース料理に
最初のビールは
クラフトビール6種類を飲み比べできるセットをオーダーしました
飲み比べができるのはうれしいのですが
グラスが小さ過ぎるのと泡がないのが残念なところ
ちゃっちゃと6種類は飲み終えて
飲み比べで一番気に入ったフルーティーなオンザクラウドを
今度は普通サイズでオーダーです
うん やっぱビールは美味しい泡とそこそこの量が必要ですよね
コース料理で美味しかったのは
ケールノサラダにしらすと九条ねぎのピッツァです
グラスや取り皿などもひとつひとつが可愛らしくて
若いスタッフさんたちが笑顔で働いていて
カジュアルないい感じのお店でしたよ
おすすめですが 予約必須と思われます