年明けうどん。

年末に食べる「年越しそば」に対して、地元・香川のさぬきうどん業協会がだいぶ前からしてる「年明けうどん」。

白いうどんに赤い梅やかまぼこを入れる事で紅白の彩りにして縁起良く、今年も幸せに過ごそうって。

今では年明けうどん食べれるうどん屋も多くなってるし、カップ麺もいっぱい出てます。

香川県民の年明けは、これが定番です。(*^▽^*)