失敗なし！温泉卵の作り方

昨日のランチは冷しおろしうどんを作りました

大根おろしたっぷり

大好きな"かんずり"も入れて美味しかったぁ

かんずりとはこちらにリンク貼っておきます。

唐辛子の塩辛みたいな感じです

独特な味だけど私はなかなか好きで、特にうどんとの相性がいいと思います

かんずり、柚子胡椒は冷凍庫に入れて保存をオススメします！しゃりしゃりになるけどすぐ溶けるし！長ーく使えてちょっとした薬味にかなり便利です

そして近くにあるSprouts(アメリカのスーパー)に大根が売ってて本当助かってます

(なんなら大葉もおいてくれたら私毎週買いますよ〜？？なんてｗあれから大葉だけは育ちません)

うどんに入れた温泉卵今回は大成功だったのでレシピ載せます〜

〜こちらです〜

お水1Lを沸騰させて、沸騰したら火を止めて400ccのお水を入れ、卵をそっといれて蓋して20分待ちます！水で冷やしてそのまま冷蔵庫入れておいてその後かけて使いましたが、つるんっ！と出てきたっ！パーフェクトな温泉卵でした

以前他のレシピで失敗してる私なのでｗこんな私でも簡単に出来て感動

そして夕方…バイト行く時に突然の突風発生！昼間はあんなに晴れてたのにー！すごい風でした雨も少し。

車で走ってていたる所に落ちるパームツリーの大きな葉っぱ山に近い我が家の方のエリアだけかと思いますがびっくりー！

今日も素敵な1日になりますように