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当ブログにお越しいただき
誠にありがとうございます♪
オンラインで学べる食パン専門教室
Bleu＊Clochette の木岡真里子です。
ただいま食パン専門の
コースレッスンを準備中です。
みなさま、改めまして、はじめまして。
ブログ初投稿ということで、今日は
自己紹介をさせていただこうと思います。
私がはじめてパンを作ったのは、7年前、
友人に誘われて行ったパン教室でした。
それまでパンを作ることは非常に
大変な作業であると思っていました。
しかし思っていたより手順も時間も
少ないことに驚きました。
そして何より、焼き立てのパンの
美味しさと言ったら…♡
温め直したパンとは違う豊潤な香りや
ふわふわの食感に感動しました！
そして作ったパンを家族や友人に振る舞うと
「美味しい！これ作ったの？！すごい！」
「また作って持ってきて！」
と言ってもらえました。
この時の幸せな気持ちが忘れられず、
＊もっと色々なパンを学びたい！
＊家族や友人にまた喜んでほしい！
ここからパン作りに夢中になりました。
当時、私は料理をすることに苦手意識があり、
それがコンプレックスでした。
それからは教室で学んだり、書籍を読んだりして
知識を深めてきました。
そして勉強を重ねていくうちに、
＊手作りのパンの美味しさ
＊パンを作る楽しさ
＊家族を笑顔にできる幸せ…
それらを１人でも多くの人に広めたい、
そして自分に自信を持ってほしい
と思うようになり、
パン教室を開くことにしました。
現在はイーストだけでなく、酒種酵母を使った
パンも学んでおり、より美味しいパンを
お伝えできるよう、日々研究しています。
まだまだ未熟な私ですが、
＊ 作ったものを食べてもらえて嬉しい！
＊ 作ったパンを大切な家族と味わい、
笑顔の時間が増えた！
＊ 自分に自信を持てた！
これらを感じるお手伝いが出来る教室、
レッスンを作っていきます。
ここまで長々とお読みいただき、
誠にありがとうございました。
これから更新もしていきますので、
どうぞよろしくお願いします。
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ここまでお読みいただきありがとうございました。
良い一日をお過ごしくださいね。