れんこんレシピ
いただいたレンコンで作ったおかず
写真を撮っておいたいくつかを載せますね↓
↑あまり綺麗な色がつかなかった⤵️😩
「はさみ揚げ」
ひき肉と蓮根のみじん切りを混ぜた物を挟んで作りました✨✨
↑豚バラ肉と軽く下茹でしたれんこんを
・オイスターソース
・にんにく(チューブ)少〜し(隠し味程度)
・お砂糖少し
・粒コショウ
などで味付けして強火でさっと🔥
「れんこんと豚バラの炒め物」
毎日では無いけど、ダメにしないように色々作りました✊🏻
でも、ありきたりな物ばかり、、、
きんぴらとか、はさみあげとか、天麩羅とか、
れんこん料理のバリエーションあまりない😢😢
でも、まぁ、まぁ。
見た目はアレだけど(笑)
どれも美味しかった😋
だからいっか🫰🏼✨✨
ご馳走様でした🫶🏻
