今月は来月のopenに先駆けて、毎日、複数のハーブを入れたお漬物と、ご飯の友を試行錯誤しながら、試作と試食の毎日です。
大根の京漬け
蕪の千枚漬け
ゴボウの醤油漬物
ほかには、ご飯の友で
きんぴらゴボウ
しらすと能登115椎茸のきんぴら
加賀産の酢蓮根
などです。

予約は 能登食研 へどうぞ😃✋➰
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